Question

19．探究水的沸騰實驗，
（1）甲圖是實驗中某時刻溫度計的示數(shù)，讀數(shù)為36℃．
（2）實驗時，當水中有大量的氣泡產(chǎn)生，且在上升過程中體積逐漸變大，直至水面破裂，水開始沸騰．
（3）當水溫上升到80℃時，每隔0.5min記一次溫度計的示數(shù)直至沸騰一段時間，繪制出溫度隨時間的變化圖象（如圖乙）．根據(jù)圖象可知水的沸點為99℃；沸騰前，水溫變化快慢的特點是先快后慢，形成這種特點的主要原因是溫度升高，加快汽化，與環(huán)境的溫差變大，加快散熱．

Answer 1

分析 （1）掌握溫度計的讀數(shù)，在讀數(shù)前首先認清溫度計的分度值；
（2）沸騰時，水吸熱溫度保持不變，氣泡在上升過程中體積逐漸變大，達到水面處破裂；
（3）根據(jù)圖象及水沸騰時的特點判斷出水的沸點；且水沸騰時，吸熱但溫度不變；水沸騰前，加熱時間越長，水吸收的熱量越多，升高的溫度越高．

解答 解：（1）由圖知，此溫度計的分度值為1℃，其示數(shù)為36℃；
（2）沸騰時，水吸熱溫度保持不變，氣泡在上升過程中體積逐漸變大，達到水面處破裂；
（3）由圖象知，水在沸騰過程中溫度保持99℃不變，所以水沸騰時的溫度為99℃；沸騰前水溫變化快慢的特點是先快后慢，形成這種特點的主要原因是溫度升高，加快汽化，與環(huán)境的溫差變大，加快散熱．
故答案為：（1）36；（2）變大；（3）99；先快后慢；溫度升高，加快汽化，與環(huán)境的溫差變大，加快散熱．

點評 本題考查水的沸騰實驗，液體沸騰的條件：達到沸點，不斷吸收熱量；液體沸騰的特點：不斷吸收熱量，溫度保持不變．