Question

12．為了比較水和空氣對牛奶的冷卻效果，某小組的同學進行了如下的探究實驗：將一盒牛奶分別裝入兩個相同的瓶中，甲瓶放在水中，乙瓶放在空氣中，其它條件均相同，如圖所示．實驗時，他們每隔一定時間記錄一次插在甲、乙兩瓶牛奶中的溫度計示數如表所示：

時間/min	0	2	4	6	8	10	12	14	16	18
甲/℃	70	60	53	47	42	39	37	35	34	33
乙/℃	70	65	61	58	55	52	50	48	47	46

（1）甲、乙兩瓶中的牛奶質量（即多少）應該相等（選填“相等”或“不相等”）；
（2）本次實驗中，小王發(fā)現甲的冷卻效果更好；
（3）通過分析，小王又發(fā)現，甲瓶中牛奶冷卻快慢前后不一致，是越來越慢．（選填“快”或“慢”）

Answer 1

分析 （1）比較空氣與水對牛奶的冷卻效果，應控制牛奶的質量和初始溫度相等．
（2）初溫與質量相同的牛奶在相等時間內降低的溫度越多，溫度越低，冷卻效果越好．
（3）分析表中實驗數據，根據表中實驗數據，判斷牛奶冷卻快慢與時間的關系．

解答 解：（1）甲、乙兩瓶中的牛奶的多少應該 相等；
（2）由表中實驗數據可知，在相等時間內，甲中牛奶溫度降低的快，因此甲的冷卻效果更好；
（3）由表中實驗數據可知，甲瓶中牛奶冷卻快慢前后不一致，是越來越慢．
故答案為：（1）相等；（2）甲；（3）慢．

點評 本題考查了實驗分析，本實驗應用了控制變量法，應用控制變量法、認真分析表中實驗數據即可正確解題．