小明同學(xué)在課余通過對雞蛋的仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)：夏天的雞蛋比冬天更容易變?yōu)椤吧ⅫS”，但雞蛋“散黃”后并未變壞。那么你認(rèn)為以下原因分析正確的是（   ）
A．蚊蟲叮咬的結(jié)果
B．氣溫較高，蛋黃膨脹開裂
C．拿來拿去振動的結(jié)果
D．氣溫較高，蛋黃與蛋白擴(kuò)散作用加劇的結(jié)果
D

試題分析：散黃蛋如圖所示，其成因多為天氣炎熱，雞蛋存放時間過長造成，由于溫度高，分子的無規(guī)則運(yùn)動劇烈，蛋黃與蛋白的擴(kuò)散作用加劇，導(dǎo)致雞蛋散黃。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

關(guān)于粒子和宇宙，下列認(rèn)識中正確的是
A．地球是宇宙的中心，恒星是絕對不動的
B．聞氣味能鑒別醋和醬油是因為分子間有相互作用力
C．物理學(xué)家湯姆生發(fā)現(xiàn)了電子從而揭示了原子是可分的
D．將兩塊表面平滑的鉛塊壓緊后，它們會粘在一起是因為分子在運(yùn)動

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

如圖，對下面四個實驗說法正確的是
A．圖甲往兩杯底注入等量的紅墨水，紅墨水在兩杯水中擴(kuò)散的快慢相同
B．圖乙是液體擴(kuò)散，實驗過程中只有硫酸銅分子在不停地做無規(guī)則運(yùn)動
C．圖丙抽去玻璃板后，密度較大的二氧化氮氣體不會進(jìn)入上面的瓶子
D．圖丁兩根鉛棒壓緊后，下面掛重物都拉不開，說明分子間存在引力

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

街口有一個烤臭豆腐的小攤，路人遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到臭豆腐的味道，這屬于_______現(xiàn)象。臭豆腐經(jīng)燒烤后，溫度升高，分子無規(guī)則運(yùn)動_________。物理學(xué)中，將大量分子的無規(guī)則運(yùn)動，叫做分子的_______。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

深秋時節(jié)，正值桂花開放的季節(jié)，小雪不禁想起“八月桂花遍地開……”。漫步花叢中，她聞到清新的桂花花香，其原因是
A．分子很小
B．分子間存在引力
C．分子在不停地做無規(guī)則運(yùn)動
D．分子間存存斥力

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

在每年“八月桂花遍地開”的旅游季節(jié)，游客很遠(yuǎn)就能聞到桂花的芳香。這是一種__________現(xiàn)象，說明花粉分子在                              ；將一杯水倒掉后，無論怎么倒，總會有少量水殘留在杯壁上，是因為分子間存在             （選填“引力”或“斥力”）。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：多選題

下列現(xiàn)象可能發(fā)生的是（　　     ）
A．不用加熱也能使物體溫度升高
B．對沸騰的水加熱，水溫不斷升高
C．水溫越高，糖在水中擴(kuò)散越快
D．壓縮物體時，物體內(nèi)部的分子只存在斥力，不存在引力

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

把紅墨水分別滴人熱水和冷水中，可看到熱水變成紅色比冷水變成紅色快，表明_________越高，分子的無規(guī)則運(yùn)動越劇烈．鐵塊能將熱傳遞給鋼塊，是因為______________________．

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

下列稅法中正確的是（　�。�
A．航天器返回艙外表面的材料，具有良好的耐高溫性和隔熱性
B．熱值越大的燃料，燃燒時放出的熱量越多
C．原子內(nèi)電子、質(zhì)子、中子是均勻分布的
D．太陽系、銀河系、地球、月球是按空間尺度由大到小排序的

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