【題目】井岡山特產(chǎn)茶葉“毛尖”深受人們喜愛，在制茶過程中，需要較長時間加熱才能使新鮮茶葉中的水分汽化，這是由于水的________大，升溫慢的緣故，這便是制茶工序中的“殺青”。用高溫開水能很快泡出茶香、茶色，這是因為溫度越高，________越劇烈。

【答案】 比熱容 擴散

【解析】相同質(zhì)量的水和其他物質(zhì)相比較，在吸收相同的熱量時，由于水的比熱容大，所以茶葉中水分的溫度升高得慢，故在制茶過程中，需要較長時間加熱才能使新鮮茶葉中的水分汽化，這是由于水的比熱容大，升溫慢的緣故；用高溫開水才能很快泡出茶香、茶色，這是因為溫度越高，分子的無規(guī)則運動越劇烈，擴散越快．
故答案為：(1). 比熱容 (2). 擴散

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】摩擦與我們的生活息息相關(guān)，假如沒有摩擦，下列現(xiàn)象不可能發(fā)生的是（ ）

A. 人無法走路 B. 火柴頭難以劃燃

C. 老師仍能用粉筆在黑板上寫字 D. 自行車剎車失靈

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【題目】要把5㎏的水由20℃加熱至沸騰（設(shè)大氣壓為1個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓），需吸收多少熱量？若利用一個熱效率為80%的燃氣灶來加熱這些水，那么，需完全燃燒多少m3液化石油氣？（已知液化石油氣的熱值為4.9×107J/m3）

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【題目】小軍同學(xué)用同一酒精燈加熱探究冰熔化和水沸騰時溫度的變化規(guī)律，如圖所示是根據(jù)測量結(jié)果畫出的圖像，請你根據(jù)圖中信息完成下列問題：

(1)要完成這個實驗，已準(zhǔn)備有燒杯、酒精燈、鐵架臺、計時器，還需要的測量儀器是________．

(2)由圖可知冰是________(填“晶體”或“非晶體”)；水沸騰時的溫度是________℃；且水在沸騰過程中不斷吸收熱量，而溫度________(填“升高”“降低”或“不變”)．

(3)從圖中AB段與CD段的傾斜程度不同可以判斷，冰的比熱容____(填“大于”“等于”或“小于”)水的比熱容．

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】生物課本上對血壓做了如下定義:“血液在血管內(nèi)向前流動時對血管壁造成的側(cè)壓力，叫做血壓……健康成年人收縮壓正常值的變動范圍為12Kpa~18.7KPa…”這里“血壓”的“壓”是指的_______(選填“壓強”或“壓力”)。

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】寒冷的天氣里人們呼出了“白氣”，不久又看不見了，這其中涉及到的物態(tài)變化是（ ）

A. 只有液化 B. 只有汽化 C. 先液化后汽化 D. 先汽化后液化

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【題目】

小柯測量食鹽水密度，能找到的器材有：兩個相同的透明杯子、清水（ρ水=1克/厘米3）、食鹽水、記號筆和托盤天平。因為沒有量筒，液體體積無法直接測量，小柯想到借助于V食鹽水=V水的方法，用天平測得m1=52.0克、m2=132.0克、m3=141.6克，利用三個數(shù)據(jù)完成了食鹽水密度的測量。他的測量過程與方法如下圖。

結(jié)合實驗圖解，ρ食鹽水= 克/厘米3。

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】關(guān)于聲現(xiàn)象的下列說法中，正確的是（ ）

A．在鋼鐵中的聲速小于在水中的聲速B．在水中的聲速小于在空氣中的聲速

C．人唱歌時歌聲是聲帶振動產(chǎn)生的D．聲音傳播不需要介質(zhì)，真空也能傳播聲音

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】人體的安全電壓是多少，為什么電壓越高對人越危險？

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