Question

17．小麗在實(shí)驗(yàn)室中探究花生油的凝固規(guī)律時(shí)，花生油在降溫過程中，觀察發(fā)現(xiàn)：當(dāng)油溫下降到12℃時(shí)，花生油中產(chǎn)生一些絮狀物，油變的渾濁；當(dāng)油溫由12℃下降到4℃的過程中，花生油中絮狀物逐漸變多，最終花生油變成固態(tài)．根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及現(xiàn)象分析可知：花生油屬于非晶體．（選填“晶體”或“非晶體”）

Answer 1

分析 晶體在凝固時(shí)，放出熱量溫度不變；非晶體在凝固時(shí)沒有一定的凝固點(diǎn)，其溫度在不斷發(fā)生變化．

解答 解：
由題意知，花生油在凝固的過程中，一邊放熱，一邊降溫，一邊凝固，沒有一定的凝固點(diǎn)，因此，花生油是非晶體．
故答案為：非晶體．

點(diǎn)評(píng) 晶體與非晶體在凝固時(shí)的本質(zhì)區(qū)別：晶體有一定的凝固點(diǎn)，而非晶體沒有一定的凝固點(diǎn)．