Question

假期的某一天，小剛和爸爸一起到海邊散步．細(xì)心的他看到剛剛收工的漁民將小魚(yú)蝦攤在地上晾曬，準(zhǔn)備做成干貨．對(duì)于準(zhǔn)備要賣(mài)的大魚(yú)蝦，因?yàn)樘鞜崤缕渥冑|(zhì)，不斷澆灌涼水使其降溫．小剛還發(fā)現(xiàn)，今天的海鮮腥味兒比春節(jié)前來(lái)時(shí)濃重多了．請(qǐng)你運(yùn)用學(xué)過(guò)的兩個(gè)物理知識(shí)，分別解釋上述場(chǎng)景中的相關(guān)現(xiàn)象．

Answer 1

答：場(chǎng)景一：“將小魚(yú)蝦攤在地上晾曬”，原理：將小魚(yú)蝦攤開(kāi)可以增大物體的表面積，曬在陽(yáng)光下可以提高溫度，這些都可以加快蒸發(fā)，使其盡快做成干貨；
場(chǎng)景二：“不斷澆灌涼水使其降溫”，原理：利用了水蒸發(fā)吸熱，帶走魚(yú)蝦中的熱量，達(dá)到降溫的目的；
場(chǎng)景三：“今天的海鮮腥味兒比春節(jié)前來(lái)時(shí)濃重多了”，原理：溫度越高，分子的熱運(yùn)動(dòng)越劇烈，所以夏天的魚(yú)蝦腥味要比冬天的味兒濃重多了．
（可任選其二作答）
分析：這段文字的描述中涉及到了多個(gè)物理的知識(shí)點(diǎn)，可有針對(duì)性的進(jìn)行選取，再確定其包含的物理知識(shí)與原理，并做出合理的解釋?zhuān)?br />點(diǎn)評(píng)：通過(guò)一個(gè)生活場(chǎng)景，考查了包含的物理知識(shí)點(diǎn)，具有一定的開(kāi)放性，所考查的知識(shí)也都具有一定的典型性，值得我們關(guān)注．