Question

在“觀察水的沸騰的實驗”中，小明的實驗記錄表格如下：

時間（分）	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度（℃）	90℃	92℃	94℃	96℃	98℃	99℃	99℃	96℃	99℃

（1）從實驗可得出，液體在沸騰過程中要

吸

熱，但溫度

不變

．
（2）從記錄的數(shù)據(jù)看出，在第

7

分鐘記錄的數(shù)據(jù)是明顯錯誤的．
（3）由表可知，加熱了

5

分鐘水開始沸騰，水的沸點是

99

℃．
（4）小麗觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖（a）、（b）所示，則圖

b

是水沸騰前的情況，圖

a

是水沸騰時的情況．
（5）表格數(shù)據(jù)糾正后，在圖坐標(biāo)中畫出水的沸騰曲線．

Answer 1

分析：（1）水沸騰的條件是溫度達到沸點并且繼續(xù)吸熱，吸收的熱量全部都用來由液體變成氣體的變化．
（2）液體在沸騰時溫度會保持不變，不同的那個自然就是錯誤的．
（3）沸騰時保持不變的溫度就是液體的沸點．
 （4）水沸騰時和沸騰前現(xiàn)象：沸騰時有大量的氣泡產(chǎn)生，并且氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂；沸騰前氣泡在上升過程中，體積逐漸減�。�
（5）根據(jù)表格數(shù)據(jù)描圖，就是先根據(jù)數(shù)據(jù)描點，然后用平滑曲線把這些點連接起來．

解答：解：（1）水沸騰時溫度的特點是：雖然繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變．
（2）從表格中可以看出水是從第5min開始沸騰的，液體在沸騰時溫度會保持不變，但是第7min時的數(shù)據(jù)，與其他的數(shù)值不同，所以是錯誤的．
（3）水從第5min開始就保持99℃不再改變，所以沸點就是99℃．
（4）a圖中氣泡在上升過程中，體積逐漸增大，所以是沸騰時的現(xiàn)象．b圖中氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現(xiàn)象．
由表中數(shù)據(jù)可知，實驗時水的沸點為98℃，根據(jù)水的沸點與氣壓之間的關(guān)系，水的沸點隨氣壓的降低而降低可知，實驗時水面的氣壓小于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（5）根據(jù)數(shù)據(jù)描點，然后用平滑曲線把這些點連接起來．如下圖所示：
故答案為：（1）吸；不變；（2）7；（3）5；99；（4）b；a；
（5）

點評：（1）液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，氣泡上升時不斷變小；
（2）液體沸騰的特點：吸收熱量，溫度保持不變，氣泡上升過程中不斷增大；
（3）汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰，兩者是存在不同的，發(fā)生的地點不同、劇烈程度不同、發(fā)生的條件不同、發(fā)生時的特點不同．