【題目】在東北，人們冬季里喜歡做“凍豆腐”．光滑細(xì)嫩的豆腐，經(jīng)冷凍再解凍以后，會(huì)出現(xiàn)許多小孔．小孔產(chǎn)生的原因是豆腐里的水先　 　后　 　（填物態(tài)變化名稱(chēng)）而形成的．

【答案】凝固；熔化．

【解析】

試題分析：（1）根據(jù)我們對(duì)于凝固和熔化的理解來(lái)作答．物體由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過(guò)程叫凝固，物體由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程叫熔化．

（2）水凍結(jié)后，體積變大；豆腐中含有水，凍結(jié)以后，豆腐中的小冰塊把整塊豆腐擠壓成蜂窩形狀，待冰融化以后，就留下許多孔洞．

解：豆腐中含有大量的水分，豆腐冷凍時(shí)這些水分就會(huì)凝固為小冰晶，同時(shí)體積變大，這些小冰晶將整塊豆腐擠壓成蜂窩形狀；待豆腐解凍后，小冰晶熔化為水，就留下了很多小孔．

故答案為：凝固；熔化．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】電吹風(fēng)機(jī)是現(xiàn)代家庭的常用電器．如圖所示是電吹風(fēng)機(jī)的電路原理圖，R是電熱絲，M是帶動(dòng)風(fēng)扇轉(zhuǎn)動(dòng)的電動(dòng)機(jī)，三角牌電吹風(fēng)機(jī)的主要技術(shù)參數(shù)如下表所示．求：

三角牌電吹風(fēng)

ZJQF003

額定電壓

220V

頻率

50Hz

吹熱風(fēng)時(shí)功率

880W

吹冷風(fēng)時(shí)功率

110W

（1）只閉合S1時(shí)，通過(guò)電路中的電流；

（2）若電吹風(fēng)機(jī)正常工作且吹熱風(fēng)時(shí)，工作0.5小時(shí)消耗的電能；

（3）電熱絲R的阻值（結(jié)果保留整數(shù)）．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】陳華在課外活動(dòng)實(shí)驗(yàn)中，用導(dǎo)線繞成一個(gè)線圈自制成一個(gè)電磁鐵，實(shí)驗(yàn)中，他希望獲得更強(qiáng)的磁性，設(shè)計(jì)了以下幾種方案，不可能實(shí)現(xiàn)的是

A. 增加電路中電池的節(jié)數(shù) B. 將電源的正、負(fù)極對(duì)調(diào)

C. 增加線圈匝數(shù) D. 在線圈中插入一根鐵釘

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是探究光的反射規(guī)律的兩個(gè)步驟

（1）請(qǐng)你完成以下表格的填寫(xiě)________．

（2）實(shí)驗(yàn)中，紙板應(yīng)_________于平面鏡．（填“平行”或“垂直”）

（3）由甲圖我們可以得到的結(jié)論是：______________________________________________；

（4）由乙圖我們可以得到的結(jié)論是：______________________________________________．

（5）如果光線沿BO的順序射向平面鏡，則反射光線______（填“會(huì)”或“不會(huì)”）與OA重合，說(shuō)明了____________________________________________．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖所示，入射光線與平面鏡成30°角，則（ ）

A. 入射角是30°

B. 反射光線與鏡面的夾角是60°

C. 反射角是60°

D. 入射角增大5°，反射角增大10°

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】小明安裝的直流電動(dòng)機(jī)模型不能轉(zhuǎn)動(dòng)，于是進(jìn)行了下列一些檢查．其中不能達(dá)到檢查目的的是( )

A. 用手轉(zhuǎn)動(dòng)線圈，觀察線圈的轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活

B. 用鐵棒檢查磁體是否有磁性

C. 把電壓表接在兩電刷上檢查電源的電壓是否過(guò)低

D. 把電流表分別接在兩電刷上檢查電刷和換向器接觸是否良好

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖1所示，被測(cè)物體的長(zhǎng)度為 cm；如圖2所示，彈簧測(cè)力計(jì)的示數(shù)是 N；如圖3所示是小思家的電能表，小思家同時(shí)使用的用電器總功率不得超過(guò) W．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】寒冬，奶奶泡了一杯熱茶后坐在暖氣片前悠然的聽(tīng)著音樂(lè)，不一會(huì)兒屋子里就飄滿了茶香。有關(guān)這個(gè)場(chǎng)景的說(shuō)法中不正確的是（ ）

A．聞到茶香是由于分子不停息的做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)

B．用暖氣片取暖是利用熱傳遞的方法改變內(nèi)能

C．暖氣片安裝在窗戶下面主要是為了美觀

D．暖氣片中用水取暖是因?yàn)樗谋葻崛葺^大

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】下列光現(xiàn)象中，可用光的折射規(guī)律解釋的是

A. 雨后的彩虹 B. 小孔成像

C. 池水映明月 D. 電視機(jī)遙控器通過(guò)紅外線對(duì)電視機(jī)進(jìn)行遙控

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同步練習(xí)冊(cè)答案