Question

在“觀察水沸騰”實(shí)驗(yàn)中：
（1）小明觀察到水沸騰前和沸騰時(shí)，水中氣泡上升過程如圖，則圖中

乙

是沸騰前的情況．（填“甲”或“乙”）
（2）下表是實(shí)驗(yàn)中所記錄的數(shù)據(jù)：

時(shí)間（min）	…	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	…
溫度（℃）	…	95	96	97	98	98	98	98	96	98	98	…

①?gòu)挠涗洈?shù)據(jù)看，在第

7

min時(shí)的數(shù)據(jù)是錯(cuò)誤的，溫度應(yīng)改為

98℃

．
②由表中數(shù)據(jù)得出的結(jié)論是：

水沸騰時(shí)吸熱但溫度保持不變

．
實(shí)驗(yàn)即將結(jié)束，細(xì)心的李利同學(xué)發(fā)現(xiàn)：移開酒精燈，水馬上停止沸騰，這說明沸騰過程中需要繼續(xù)

加熱

，但溫度

保持不變

．
（3）同時(shí)，小華也做了該實(shí)驗(yàn)．他們根據(jù)各自的數(shù)據(jù)，在同一坐標(biāo)紙上畫出了如圖所示的圖線，其中實(shí)線表示小明的圖線，虛線表示小華的圖線，水平部分圖線重合．若加熱條件完全相同，整個(gè)過程中兩人的操作都規(guī)范準(zhǔn)確．根據(jù)圖線分析：
你認(rèn)為造成兩同學(xué)圖線差異的主要原因可能是：

小華加熱的水的質(zhì)量比小明大

．

Answer 1

分析：（1）沸騰前和沸騰時(shí)的現(xiàn)象：沸騰前氣泡在上升過程中體積減小；沸騰時(shí)有大量的氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升過程中體積逐漸增大，到液面處破裂．
（2）水沸騰時(shí)必須要不斷吸熱，而其溫度會(huì)保持不變，這也是沸騰的基本特點(diǎn)．
（3）水升高的溫度和比熱是相同的，需要的時(shí)間不同，說明吸收的熱量不同，根據(jù)Q=cm△t，可以推知水的質(zhì)量不同．

解答：解：（1）甲圖中氣泡在上升過程中體積不斷增大，所以是沸騰時(shí)的現(xiàn)象；乙圖中氣泡在上升過程中體積減小，所以是沸騰前的現(xiàn)象．
故答案為：乙．
（2）水沸騰時(shí)，不斷吸收熱量，溫度保持不變，所以第7min的溫度是錯(cuò)誤的．應(yīng)該是98℃．
水沸騰時(shí)必須要不斷吸熱，而其溫度會(huì)保持不變，所以移開酒精燈，水馬上停止沸騰．
故答案為：①7；98℃．②水沸騰時(shí)吸熱但溫度保持不變．
加熱；保持不變．
（3）如圖，水升高的溫度和比熱是相同的，加熱需要的時(shí)間不同，吸收的熱量不同，根據(jù)Q=cm△t得，所以實(shí)驗(yàn)時(shí)水的質(zhì)量不同．
故答案為：小華加熱的水的質(zhì)量比小明大

點(diǎn)評(píng)：（1）液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，氣泡上升時(shí)不斷變�。�
（2）液體沸騰的特點(diǎn)：吸收熱量，溫度保持不變，氣泡上升過程中不斷增大；
（3）汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰，兩者是存在不同的，發(fā)生的地點(diǎn)不同、劇烈程度不同、發(fā)生的條件不同、發(fā)生時(shí)的特點(diǎn)不同．