Question

2．“觀察水的沸騰”的實驗中，某實驗小組觀察到水沸騰前和沸騰時水中氣泡的上升情況不同，如圖中a、b．則圖中b是水在沸騰前的情況，在沸騰時的情況．小組記錄的實驗數(shù)據(jù)如表：

時間/min	…	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	…
溫度/℃	…	90	91	93	97	98	98	98	98	98	98	…

（1）從記錄的數(shù)據(jù)可得出的實驗結(jié)論是：此時水沸騰的溫度是98℃．
（2）總結(jié)上述現(xiàn)象，可得出沸騰必備的兩個條件是：達(dá)到沸點和不斷吸熱．
（3）實驗中發(fā)現(xiàn)，水從開始加熱到沸騰的這段時間過長，造成這種現(xiàn)象的原因可能是：水的質(zhì)量大．（給出一種原因即可）
（4）實驗得到的結(jié)論與水在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點100℃有明顯的差異，其原因可能是：氣壓低于1個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．

Answer 1

分析 （1）水沸騰前，上層水溫比較低，氣泡在上升過程中，遇冷的水液化成水，氣泡變�。�
水沸騰時，整個容器的水溫度相同，氣泡在上升過程中，水不斷汽化成水蒸氣，氣泡越來越大．
（2）液體在沸騰時溫度會保持不變．沸騰時保持不變的溫度就是液體的沸點．
（3）沸騰必備的兩個條件是：達(dá)到沸點和不斷吸熱；
（4）從開始加熱到沸騰的這段時間過長，說明吸收的熱量太多，可根據(jù)Q=cm（t-t₀），水的比熱和末溫不能改變，是水的質(zhì)量大和水的初溫太低造成的，要使吸收的熱量減小，可以從減小水的質(zhì)量，提高水的初溫角度考慮．
（5）一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點是100℃，水的沸點跟氣壓有關(guān)，氣壓越低，沸點越低．
由于溫度計不準(zhǔn)確，測量值和真實值之間有差異．

解答 解：a中氣泡在上升過程中，體積逐漸增大，所以是沸騰時的現(xiàn)象．b中氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現(xiàn)象．
（1）水從第8min溫度保持98℃不再改變，但要不斷吸收熱量，所以此時水的沸點就是98℃．
（2）總結(jié)上述現(xiàn)象，可得出沸騰必備的兩個條件是：達(dá)到沸點和不斷吸熱；
（3）水從開始加熱到沸騰的這段時間過長，造成這種現(xiàn)象的原因可能是水的質(zhì)量大或水的初溫太低造成的；
（4）實驗得到的結(jié)論與水在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點100℃有明顯的差異，其原因可能是此時氣壓低于1個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，可能是溫度計不準(zhǔn)確造成的，也可能是因為水中有雜質(zhì)．
故答案為：b；（1）98；（2）不斷吸熱；（3）水的質(zhì)量大；（4）氣壓低于1個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．

點評 對于水沸騰前和沸騰時，氣泡上升時的變化，不要機械記憶，要理解之后再去記憶，沸騰前是水蒸氣的液化現(xiàn)象，氣泡變小，沸騰時水汽化，氣泡變大．