用質(zhì)量相等的0℃的水和0℃的冰來冷卻食物，
0℃的冰
0℃的冰
的效果好一些．這是因為用0℃的冰冷卻物體時比0℃的水多了一個
熔化
熔化
過程，要
吸收
吸收
大量的熱量．沸油燙傷比同質(zhì)量的沸水燙傷更嚴重，這是因為
油的沸點比水高
油的沸點比水高
．
分析：（1）因為0℃的冰熔化為0℃的水時要吸收大量的熱，而溫度保持0℃不變，當冰全部熔化后，再吸熱，水才能升溫；而0℃的水吸熱后直接升溫，因此不難判斷誰的冷卻效果好．
（2）1標準氣壓下，油的沸點約280℃，水的沸點為100℃，油的沸點比水的沸點高得多．
解答：解：（1）0℃的冰熔化為0℃的水還要吸收熱量，所以用質(zhì)量相等的0℃的水和0℃的冰來冷卻食物，冰的效果好一些．
（2）沸油燙傷比同質(zhì)量的沸水燙傷更嚴重，這是因為油的沸點比水的沸點高．
故答案為：0℃的冰；熔化；吸收；油的沸點比水高．
點評：本題考查了熔化吸熱和沸點得相關知識，屬于基礎知識的考查，比較簡單．
練習冊系列答案
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科目：初中物理 來源： 題型：

有一種乳白色的固體物質(zhì)，在250℃開始熔化，直到溫度升高到300℃才熔化完，這種物質(zhì)一定是
非晶體
非晶體
（選填“晶體”或“非晶體”）；一般來說，冰水混合物的溫度總保持在
0
0
℃，用質(zhì)量相等的0℃的水和0℃的冰來冷卻物體，
冰
冰
的冷卻效果較好（選填“水”或“冰”）．這是因為冰塊在熔化過程中要
吸熱
吸熱
．

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科目：初中物理 來源： 題型：

用質(zhì)量相等的0℃的水和0℃的冰分別冷卻熱的物體，以下說法正確是（　　）

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科目：初中物理 來源： 題型：

下列說法中正確的是（　�。�

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

用質(zhì)量相等的0℃的水和0℃的冰分別冷卻熱的物體，以下說法正確是（　�。�
A．冰比水的冷卻效果好，因為冰比水冷
B．二者溫度相同，效果一樣
C．水比冰的冷卻效果好，因為水是液體
D．冰比水的冷卻效果好．因為冰熔化時吸熱

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