Question

17．如圖1是小明做“觀察水沸騰”實(shí)驗(yàn)的裝置．小明從水溫升高到90℃時(shí)開(kāi)始記錄數(shù)據(jù)，以后每隔1min記錄一次水的溫度，直到水沸騰5min為止．他記錄的數(shù)據(jù)如表：

t/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
t/℃	90	91	92	93	94	95	96	97	98	98	96	98	98

（1）如圖1，他們實(shí)驗(yàn)中的錯(cuò)誤是視線沒(méi)與溫度計(jì)內(nèi)液柱的上表面相平、玻璃泡接觸了容器底部．
（2）其中第10分鐘的記錄是錯(cuò)的，由實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，水的沸點(diǎn)是98℃．沸點(diǎn)小于100℃，可能的原因是當(dāng)時(shí)的外界大氣壓低于一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（3）小明發(fā)現(xiàn)自己組的水比鄰組的水先沸騰，水先沸騰的原因可能是水量較少或水的初溫較高或用溫水做實(shí)驗(yàn)
（4）沸騰時(shí)杯口附近出現(xiàn)大量“白氣”，“白氣”是水蒸氣放熱液化而形成的．
（5）乙圖水在沸騰前的情況，甲圖水在沸騰時(shí)的情況，
（6）若停止加熱，水不能（“能”或“不能”）繼續(xù)沸騰．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)溫度計(jì)的使用方法分析；
（2）根據(jù)水沸騰過(guò)程中吸熱但溫度保持不變的特點(diǎn)及沸點(diǎn)的概念進(jìn)行分析；液體的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，氣壓越高，沸點(diǎn)越高，氣壓越低，沸點(diǎn)越低．
（3）在此實(shí)驗(yàn)中，為了減少熱量的損失，減少加熱所用的時(shí)間，需要給燒杯加蓋，適當(dāng)減少水量，適當(dāng)提高水溫等；
（4）“白氣”是水蒸氣遇冷液化形成的液態(tài)小水滴；
（5）掌握水沸騰時(shí)和沸騰前的現(xiàn)象區(qū)別：液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，氣泡上升時(shí)不斷變小；液體沸騰時(shí)吸收熱量，溫度保持不變，氣泡上升時(shí)不斷增大．
（6）液體沸騰條件：達(dá)到沸點(diǎn)、繼續(xù)吸熱．

解答 解：（1）在進(jìn)行溫度計(jì)的讀數(shù)時(shí)，視線應(yīng)與溫度計(jì)內(nèi)液柱的上表面相平，由圖可知：視線沒(méi)有與溫度計(jì)內(nèi)液柱的上表面相平；圖中的溫度計(jì)的玻璃泡接觸了容器底部；
（2）由表格中數(shù)據(jù)知，水在沸騰過(guò)程中溫度保持98℃不變，所以沸點(diǎn)為98℃；水從第5min開(kāi)始沸騰，但在第10min溫度明顯低于98℃，所以該數(shù)據(jù)錯(cuò)誤；
水的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，其沸點(diǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)100℃，可能是由于當(dāng)時(shí)大氣壓低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；
（3）為減少加熱時(shí)間，可以給燒杯加蓋或適當(dāng)減少水量或適當(dāng)提高水的初溫．因此小明發(fā)現(xiàn)自己組的水比鄰組的水先沸騰，水先沸騰的原因可能是 水量較少或水的初溫較高或用溫水做實(shí)驗(yàn)；
（4）沸騰時(shí)水中冒出大量的水蒸氣，水蒸氣遇冷后放熱會(huì)液化成小水滴，形成“白氣”；
（5）水在沸騰前，水溫較低，底部少部分水汽化為水蒸氣冒出時(shí)，又同時(shí)有一部分水蒸氣會(huì)馬上液化成水，所以氣泡少，且會(huì)在上升過(guò)程中變小，因此圖乙是沸騰前的情形；
水在沸騰時(shí)，水溫都達(dá)到沸點(diǎn)，水在各個(gè)部位同時(shí)汽化，因此大量氣泡會(huì)在上升過(guò)程中逐漸得到補(bǔ)充，加之越往水面液體的壓強(qiáng)越小，因此氣泡會(huì)越變?cè)酱�，形成圖甲的情形．
（6）此時(shí)停止加熱，水不能吸收熱量，水將停止沸騰．
故答案為：（1）視線沒(méi)與溫度計(jì)內(nèi)液柱的上表面相平；玻璃泡接觸了容器底部；（2）10；98；低于；（3）水量較少或水的初溫較高或用溫水做實(shí)驗(yàn)；（4）水蒸氣放熱液化；（5）乙；甲；（6）不能．

點(diǎn)評(píng) 此題是探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)，從中考查了溫度計(jì)的使用，同時(shí)考查了水沸騰時(shí)的現(xiàn)象和特點(diǎn)及沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系