Question

小林特別喜歡吃“糖炒栗子”他看到人們?cè)诔蠢踝拥臅r(shí)候，往鍋里加了一些“砂子”來炒，填塞了栗子間的空隙，過一會(huì)兒，炒熟的栗子又香又甜，他知道這是通過

熱傳遞

的方式來改變栗子內(nèi)能的，同時(shí)，燃燒焦炭是焦炭的

化學(xué)

能轉(zhuǎn)化為栗子等物體的

內(nèi)

能，但是他不知道放“砂子”的用處，你能猜出用砂子炒栗子的好處嗎？寫出一個(gè)好處即可：

砂子比熱容小，溫度上升得較高

．

Answer 1

分析：①改變物體內(nèi)能的方式有兩種，分別是做功和熱傳遞，可據(jù)此做出判斷；
②燃料燃燒的過程中，將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能；
③從均勻受熱或砂子的比熱容的角度可分析其使用的好處．

解答：解：①在沙栗子的過程中，栗子的溫度升高，是通過熱傳遞的方式來改變了栗子的內(nèi)能；
②燃燒焦炭的過程中，是焦炭的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為栗子等物體的內(nèi)能，以達(dá)到加熱的目的；
③用砂子炒栗子可以使栗子的受熱更均勻，同時(shí)砂子比熱容小，在同樣加熱的情況下，溫度上升得較高．
故答案為：熱傳遞；化學(xué)；內(nèi)；砂子比熱容小，溫度上升得較高．

點(diǎn)評(píng)：本題通過“糖炒栗子”這一生活中的現(xiàn)象，考查了能量的轉(zhuǎn)化、熱傳遞的現(xiàn)象等熱學(xué)的知識(shí)，聯(lián)系實(shí)際較為密切，是一道好題．