Question

2．某同學(xué)在做“比較不同物質(zhì)吸熱能力”的實驗時，使用相同的電加熱器給水和食用油加熱，他得到如下數(shù)據(jù)：

物質(zhì)	質(zhì)量/g	初始溫度/℃	加熱時間/min	最后溫度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）為了完成以上探究性實驗，還需要補充的器材是秒表．
（2）在實驗中該同學(xué)是根據(jù)加熱時間來判斷吸收熱量的多少．
（3）實驗表明，在相同條件下吸熱的能力更強的是水（選填“水”或“食用油”）．
（4）若C_水=4.2×10³J/（kg•℃），依據(jù)以上條件求出C_食用油=2.8×10³J/kg•℃．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)表中數(shù)據(jù)確定所用的工具；
（2）使用相同的電加熱器給水和食用油加熱，如果加時間相同，則吸收的熱量相同；
（3）比較不同物質(zhì)吸熱能力的方法有二種：①相同質(zhì)量的不同物質(zhì)，升高相同的溫度，比較加熱時間，即比較吸收熱量的多少，加熱時間越長，吸熱能力越強；②相同質(zhì)量的不同物質(zhì)，加熱相同的時間，即使不同物質(zhì)吸收相同的熱量，比較升高的溫度，升高溫度小的物質(zhì)吸熱能力強；
本題用②第種方法；
（4）根據(jù)c=$\frac{Q}{m△t}$ 求食用油的比熱．

解答 解：（1）表中有加熱的時間6分鐘，故需要的器材是秒表；
（2）使用相同的電加熱器給水和食用油加熱，加時間相同，則水和油吸收的熱量相同，故在實驗中該同學(xué)是根據(jù)加熱時間來判斷吸收熱量的多少；
（3）由表中數(shù)據(jù)知，質(zhì)量相同的水與食用油，加熱相同的時間，吸收相同的熱量，油升高的溫度高，所以水的吸熱能力更強；
（4）水和油的加熱時間比為45：68，吸收的熱量之比為45：68，在質(zhì)量、升高的溫度相同的情況下，
根據(jù)c=$\frac{Q}{m△t}$，比熱大小與Q成正比，故油的比熱為：$\frac{45}{68}$×4.2×10³J/（kg•℃）=2.8×10³J/（kg•℃）．
故答案為：（1）秒表；
（2）加熱時間；
（3）水；
（4）2.8×10³．

點評 本題比較不同物質(zhì)吸熱能力，考查實驗的過程和方法及比熱的計算．關(guān)鍵是從表中獲取有效的信息．