(2008?齊齊哈爾)“燉”菜是雞西人喜歡的一道美食,最好的“燉”菜是應(yīng)用煮食法.即把湯料和水置于燉盅內(nèi),而燉盅則浸在大煲的水中.并用蒸架把盅和煲底隔離.如圖所示.當(dāng)煲中的水沸騰后,盅內(nèi)的湯水是否能沸騰?為什么?(設(shè)湯水的沸點(diǎn)與水的沸點(diǎn)相同)
分析:解答本題需要知道沸騰的條件有兩個(gè):(1)達(dá)到沸點(diǎn),(2)繼續(xù)吸熱;當(dāng)兩個(gè)條件同時(shí)具備時(shí)液體才能沸騰.
解答:答:不會(huì).因?yàn)橐后w沸騰需要兩個(gè)條件:達(dá)到沸點(diǎn),繼續(xù)吸熱.當(dāng)煲中的水達(dá)到沸點(diǎn)后,盅內(nèi)的湯水也達(dá)到沸點(diǎn).湯水如果沸騰需繼續(xù)吸熱,但由于煲中的水和盅內(nèi)的湯水溫度相同,不再發(fā)生熱傳遞.所以蠱內(nèi)的湯水不會(huì)沸騰.
點(diǎn)評(píng):本題考查了液體沸騰條件,液體沸騰條件是一個(gè)?嫉闹R(shí)點(diǎn),要牢記并理解液體沸騰條件.
練習(xí)冊(cè)系列答案
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(2008?齊齊哈爾)為測(cè)量待測(cè)電阻Rx阻值,小敏設(shè)計(jì)了如圖所示的電路,R0的阻值已知且電源電壓不變,所選用的電壓表為零刻度線在表盤(pán)刻度線最左端的電壓表,她
不能
不能
(選填“能”或“不能”)測(cè)出Rx的阻值.因?yàn)?!--BA-->
因?yàn)殚_(kāi)關(guān)S從2轉(zhuǎn)換到1,電壓表的正、負(fù)接線柱接反了
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上浮
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不變
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