Question

2．為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個(gè)相同的裝置做了如圖所示的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如下：

物質(zhì)	質(zhì)量/g	初始溫度/℃	加熱時(shí)間/min	最后溫度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）在安裝、調(diào)整實(shí)驗(yàn)器材時(shí)，科學(xué)合理的順序是（甲圖中）：先調(diào)整固定B的位置，再調(diào)整固定另一個(gè)的位置（選填“A”或“B”）；
（2）為保證實(shí)驗(yàn)結(jié)論的可靠，關(guān)于實(shí)驗(yàn)時(shí)“應(yīng)控制兩套裝置中相同的量”的說法中，不必要的是D
A．食用油和水的質(zhì)量相等
B．兩套裝置中的燒杯相同
C．兩酒精燈的火焰大小相同
D．兩酒精燈內(nèi)酒精的質(zhì)量相等
（3）實(shí)驗(yàn)中食用油和水從20℃升溫至45℃，水（填“水”或“食用油”）所需時(shí)間較長，水（填“水”或“食用油”）吸收的熱量較多，由此可見，水（填“水”或“食用油”）吸熱能力較強(qiáng)．

Answer 1

分析 （1）為了保證用酒精燈外焰給燒燒杯加熱，同時(shí)為了保證溫度計(jì)能完全浸在水中，且不能碰到容器壁，應(yīng)先固定下邊裝置，再固定上邊；
（2）探究兩種液體的吸熱能力時(shí)，需要控制水的質(zhì)量和水的初溫相同，并且酒精燈的火焰大小也要相同；
（3）升高相同的溫度，比熱容越大，吸收熱量越多，加熱時(shí)間越長．

解答 解：（1）在安裝、調(diào)整如圖（甲）的實(shí)驗(yàn)器材時(shí)，應(yīng)先固定B，再調(diào)整固定A，因?yàn)榈撞康木嚯x應(yīng)是固定的，而上部可以根據(jù)下部的情況進(jìn)行靈活調(diào)節(jié)；
（2）為保證實(shí)驗(yàn)結(jié)論的可靠，實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)控制兩套裝置中相同的量有：酒精燈中火焰的大小、水和食用油（ρ_水＞ρ_食用油）的質(zhì)量和初溫度、燒杯等，酒精燈中的酒精多少不一定相同，D錯(cuò)誤；
（3）食用油和水從20℃升溫至45℃，水所需時(shí)間較長，說明水吸收的熱量較多，由此可見，水吸熱能力較強(qiáng)．
故答案為：（1）B；（2）D；（3）水；水；水．

點(diǎn)評 題考查的是比較物質(zhì)吸熱能力的方法，考查了學(xué)生對試驗(yàn)的操作能力，以及對于實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析能力，實(shí)驗(yàn)中常常采用控制變量法，要學(xué)會(huì)熟練運(yùn)用．