Question

13．為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個相同的裝置做了如圖所示的實驗．實驗數(shù)據(jù)記錄如表．

物質(zhì)	質(zhì)量/g	初始溫度/℃	加熱時間/min	最后溫度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	70

（1）選用相同電熱棒的目的是：使水和食用油在相同時間內(nèi)吸收相同的熱量．
（2）從表中數(shù)據(jù)可知，水和食用油的質(zhì)量相同（選填“相同”或“不相同”），加熱結(jié)束時，食用油的溫度比水溫度高（選填“高”或“低”）．
（3）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，此時，水吸收的熱量大于（選填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量．
（4）實驗表明，水（選填“水”或“食用油”）吸熱的能力更強．
（5）根據(jù)表格可以計算出食用油的比熱容為2.1×10³ J/（kg•℃）．
（6）本實驗采用的物理研究方法是控制變量法．

Answer 1

分析 （1）用相同相同規(guī)格的電加熱器對液體加熱，在相等時間內(nèi)液體吸收的熱量相等；
（2）認真觀察表中數(shù)據(jù)即可得出結(jié)論．
（3）兩個相同的酒精燈對其加熱，加熱時間多，放出的熱量就多，相應(yīng)受熱物質(zhì)吸收的熱量就多．
（4）根據(jù)比熱容的概念和Q=cm△t進行分析，即△t和質(zhì)量相等時，吸收的熱量越多的物質(zhì)，比熱容越大（即吸熱的能力強）．
（5）利用c=$\frac{Q}{m△t}$可以求出食用油的比熱容；
（6）比較不同物質(zhì)的吸熱能力，需要保持物質(zhì)質(zhì)量、升高的溫度相同，比較不同物質(zhì)吸收熱量的多少，采用的是控制變量法．

解答 解：（1）實驗中選用相同規(guī)格的電加熱器對水與食用油加熱，在相等時間內(nèi)，水與食用油吸收的熱量相等，控制加熱時間相同的目的是：控制吸收相同的熱量；
（2）從表中數(shù)據(jù)可知，水和食用油的質(zhì)量都是60g．加熱結(jié)束時，食用油的溫度和水的溫度分別是75℃、45℃．
（3）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，因為選用相同的酒精燈加熱，所以加熱時間長的吸收的熱量多，即水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量．
（4）由Q=cm△t知：水和食用油的質(zhì)量相同，它們的初溫相同，要使水和食用油的最后溫度相同，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量，所以水的比熱容大，即水吸熱的能力更強．
（5）因為Q_吸相同，所以Q_吸=c_水m_水△t_水=c_油m_油△t_油則，
c_油=$\frac{{c}_{水}{m}_{水}△{t}_{水}}{{m}_{油}△{t}_{油}}$=$\frac{4.2×1{0}^{3}J/（kg•℃）×0.06kg×（45℃-20℃）}{0.06kg×（70℃-20℃）}$=2.1×10³J/（kg•℃）．
（6）比較不同物質(zhì)的吸熱能力，需要保持物質(zhì)質(zhì)量、升高的溫度相同，比較不同物質(zhì)吸收熱量的多少，采用的是控制變量法．
故答案為：（1）吸收相同的熱量；（2）相同；高；（3）大于；（4）水；（5）2.1×10³；（6）控制變量法．

點評 此題考查了我們對于實驗數(shù)據(jù)的分析能力，我們要能夠根據(jù)相關(guān)的實驗數(shù)據(jù)得出我們需要的知識，并能夠?qū)⑦@些知識應(yīng)用于生活．