15．阜陽特產(chǎn)之一：枕頭饃．饃瓣潔白，層層相包，如圖．燒火的口訣是：大火燒水開，中火長胖饃，小火饃底呈金黃．從物理學(xué)的角度看，大火依次改為中火、小火，是因為鍋里的水在沸騰時，盡管要繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變．

分析 在液體沸騰的過程中，雖然水繼續(xù)吸熱，但只能不斷地變成水蒸氣，它的溫度卻保持不變．

解答 解：
液體沸騰時雖然要繼續(xù)吸熱，但是溫度保持不變．蒸枕頭饃時，水燒開后，不論是大火、中火還是小火，鍋里水的溫度都保持不變，所以蒸枕頭饃時總是先大火燒開后，依次改用中火、小火．
故答案為：溫度．

點評 注意水達(dá)到沸點以后，吸收的熱量都用來沸騰了，水不斷地變成了水蒸氣，溫度保持不變．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

5．下列物態(tài)變化，屬于升華的是（　�。�
A．夏天打開冰柜看到白霧B．冰箱斷電后冰塊變成水
C．太陽出來后霧散了D．衣柜中的樟球變小

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

6．下列說法中，屬于通過做功改變物體內(nèi)能的是（　�。�
A．飲料中放入冰塊，溫度降低B．發(fā)燒時，用濕毛巾敷在額頭降溫
C．人曬太陽時，會感到很暖和D．不斷彎折鐵絲，鐵絲的溫度升高

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

3．三個試管中分別裝甲、乙、丙固體，在相同的加熱條件下，甲、乙、丙的溫度隨時間的變化如圖所示，則下列判斷中正確的是（　�。�
A．甲和乙可能是同種物質(zhì)，因為甲、乙的熔點相同
B．晶體熔化過程中，溫度保持不變，內(nèi)能也保持不變
C．甲的質(zhì)量比乙的質(zhì)量大
D．若乙和丙的質(zhì)量相同，則乙固體的比熱容大于丙固體的比熱容

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

10．俗話說“坐井觀天，所見甚小”，能解釋這一現(xiàn)象的是（　�。�
A．光的直線傳播B．光的反射C．光的色散D．光的折射

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

20．如圖是一個常見的家庭照明電路，圖中虛線方框A、B分別是開關(guān)或電燈的位置，請你完成下列填空題．
（1）連接此照明電路吋．開關(guān)應(yīng)安裝在虛線方框A（選填“A”或“B”）位置上．
（2）閉合開關(guān)后，電燈卻不亮，用測電筆測試a、b、c時，氖管都發(fā)光，則電路的故障為零線斷路．

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

7．對于歐姆定律的理解，下列說法中正確的是（　�。�
A．公式R=$\frac{U}{I}$表明：電阻與電壓成正比，與電流成反比
B．公式I=$\frac{U}{R}$表明：導(dǎo)體中的電流與導(dǎo)體兩端的電壓成正比
C．同一導(dǎo)體兩端的電壓增大幾倍，通過它的電流也增大幾倍，電壓與電流的比值不變
D．公式U=IR表明：導(dǎo)體兩端的電壓U是由通過它的電流I和它的電阻R共同決定

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

4．國慶節(jié)期間，舅舅開車來接小明到武漢玩．小汽車上高速公路不久，就看見了一個路牌，如圖所示，此路牌表示，意義是距離仙桃的路程是50km，小明向后看到一輛同向行駛大貨車好像在向后退他選擇參照物是小汽車，到了仙桃，小明看表計算了這段路程所用時間恰好為50min，則小汽車在這段路程上的平均速度為60km/h．

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

5．在兩個相同的容器中分別裝有質(zhì)量相等的甲、乙兩種液體，用同一熱源分別加熱，并繪制出液體溫度與加熱時間關(guān)系的圖線（如圖所示）．根據(jù)圖線特點可判斷甲液體的吸熱能力強(qiáng)，判斷的過程是甲、乙兩種液體的質(zhì)量相等，在升高的溫度相同時，甲比乙加熱時間長（或甲比乙吸收的熱量多），所以甲液體吸熱能力強(qiáng)．

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同步練習(xí)冊答案