Question

在“觀察水的沸騰的實驗”中，小明的實驗記錄表格如下：

時間（min）	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度（℃）	90	92	94	96	98	99	99	99	99

（1）如圖1 （a）、（b）所示，圖

a

是水沸騰時的情況．從實驗可得出，液體在沸騰過程中要

吸

熱，但溫度

保持不變

．
（2）數據分析：在圖2中作出水沸騰時溫度和時間關系的曲線．
（3）由表可知，該地水的沸點為

99

℃，說明當地的大氣壓

小于

1標準大氣壓．（填“大于”、“等于”或“小于”）
（4）小兵同學在這個實驗中，加熱使水沸騰所用的時間太長，這可能是

水的質量過大

．（寫出一種可能的原因）

Answer 1

分析：（1）①水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變��；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停的汽化，產生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大．
②液體沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度是液體的沸點．
（2）在時間和溫度圖象上描出時間和溫度對應點，然后用光滑的曲線連接起來．
（3）1標準大氣壓下水的沸點是100℃．沸點跟氣壓有關，氣壓越高，沸點越高．
（4）從給水開始加熱到水沸騰需要的時間比較長，根據Q=cm△t知，可能是水的質量太大，可能是水的初溫太低等等．

解答：解：（1）①水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停的汽化，產生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大．圖a符合水沸騰時氣泡的變化情況．
②液體沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變．
（2）在時間和溫度圖象上描出（0，90）（1，92）（2，94）（3，96）（4，98）（5，99）（6，99）（7，99）（8，99）各點，用光滑的曲線連接起來，如圖．

（3）由表可知，水在第5min開始沸騰，不斷吸收熱量，溫度保持99℃不變，所以此時水的沸點是99℃．
1標準大氣壓下水的沸點是100℃．又因為氣壓越高，沸點越高．所以當地氣壓低于1標準大氣壓．
（4）加熱使水沸騰所用的時間太長，水的比熱一定，加熱時間比較長，根據Q=cm△t知，可能是水的質量太大，可能是水的初溫太低等等．
故答案為：（1）a；吸；保持不變；（2）如上圖；（3）99；小于；（4）水的質量過大．

點評：水沸騰實驗是初中物理熱學中重要的使用，本題通過水的沸騰實驗考查了沸點、沸騰特點、水沸騰前后氣泡上升過程中氣泡大小的變化等等，并且利用數學描點法描出時間和溫度圖象，體現了學科間的整合．