生活處處有物理，留心觀察皆學問．你知道嗎？廚房中也包含著很多物理知識．
（1）廚房地面一般鋪上防滑瓷磚，是為了 摩擦（選填“增大”或“減小”）；
（2）電飯鍋是利用電流的熱效應制成的，工作時將 能轉化為內能；
（3）將菜刀磨得鋒利，是為了減小受力面積， 壓強（選填“增大”或“減小”）；
（4）筷子實質上是一種 杠桿（選填“省力”、“費力”或“等臂”）．
【答案】分析：（1）滑動摩擦力取決于兩個因素，即壓力的大小和接觸面的粗糙程度，據上述兩個因素分析即可；
（2）分析電飯鍋在工作時，消耗了哪種形式的能，產生那哪種形式的能，進而可判斷該過程中能量的轉化；
（3）壓強的作用效果取決于兩個因素，其一是壓力，其二是接觸面積；
（4）杠桿分為三類，有省力杠桿、費力杠桿和等臂杠桿，據實際情況分析即可判斷杠桿的種類．
解答：解：（1）廚房地面一般鋪上防滑瓷磚，即在壓力一定的情況下，增大了接觸面的粗糙程度，增大了摩擦力；
（2）電飯鍋在工作是，消耗電能產生內能，故是將電能轉化為內能的裝置；
（3）將菜刀磨得鋒利，即在壓力一定的情況下，減小受力面積，增大了壓強；
（4）像鑷子、筷子、釣魚竿等杠桿的動力臂小于阻力臂，故是費力杠桿．
故答案為：（1）增大；（2）電；（3）增大；（4）費力．
點評：該題考查了摩擦力的影響因素、電能的轉化、壓力作用效果的影響因素、杠桿的分類等知識點，是一道綜合題，難度不大，但在處理是應注意細心解決．
