我們利用金屬鎢作燈泡的燈絲,是因?yàn)殒u的________高,不易熔斷;餃子在水中怎么煮不會(huì)變黃變焦,而放在油鍋中卻很快變黃變焦,是因?yàn)橛偷腳_______高;多油的菜湯不易冷卻,是因?yàn)闇谋砻姹挥蛯痈采w,阻礙了水的________,導(dǎo)致溫度不易降低.

熔點(diǎn)    沸點(diǎn)    蒸發(fā)
分析:燈泡里的燈絲通電時(shí)放熱,溫度很高,燈絲需要耐高溫.
餃子在水中煮,怎么煮也不會(huì)發(fā)黃變焦,而在油中炸,過(guò)一會(huì)兒就會(huì)發(fā)黃變焦,主要是因?yàn)橛偷姆悬c(diǎn)大于水的沸點(diǎn),且油沸騰后,會(huì)保持沸點(diǎn)溫度(遠(yuǎn)大于水的沸點(diǎn)100℃)不變,餃子內(nèi)的水分會(huì)很快蒸發(fā)掉,而變黃變焦.
油的密度小于水的密度,漂浮在水面上,能阻止蒸發(fā).
解答:金屬鎢的熔點(diǎn)很高,金屬錫的熔點(diǎn)較低,所以燈泡里的燈絲用鎢制.
將餃子放在水中煮不會(huì)變黃變焦,而放在油中煎就會(huì)變黃變焦,這是因?yàn)橛偷姆悬c(diǎn)比水的沸點(diǎn)高,高溫把餃子烤焦、烤糊.
多油的菜湯不易冷卻,主要是因?yàn)橛偷拿芏刃。≡跍纳厦,相?dāng)于減小了湯的表面積,阻礙了水份的蒸發(fā)和向外散熱.
故答案為:熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、蒸發(fā).
點(diǎn)評(píng):此題考查了熔化和汽化的知識(shí),對(duì)生活中常見(jiàn)的物態(tài)變化及有關(guān)現(xiàn)象要了解.
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:初中物理 來(lái)源: 題型:

我們利用金屬鎢作燈泡的燈絲,是因?yàn)殒u的
熔點(diǎn)
熔點(diǎn)
高,不易熔斷;餃子在水中怎么煮不會(huì)變黃變焦,而放在油鍋中卻很快變黃變焦,是因?yàn)橛偷?!--BA-->
沸點(diǎn)
沸點(diǎn)
高;多油的菜湯不易冷卻,是因?yàn)闇谋砻姹挥蛯痈采w,阻礙了水的
蒸發(fā)
蒸發(fā)
,導(dǎo)致溫度不易降低.

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科目:初中物理 來(lái)源: 題型:

我們利用金屬鎢作燈泡的燈絲,是因?yàn)殒u的
熔點(diǎn)
熔點(diǎn)
高,不易熔斷;餃子在水中怎么煮不會(huì)變黃變焦,而放在油鍋卻很快變黃變焦,是因?yàn)橛偷?!--BA-->
沸點(diǎn)
沸點(diǎn)
高;多油的菜湯不易冷卻,是因?yàn)闇谋砻姹挥蛯痈采w,阻礙了水的
汽化
汽化
(填物態(tài)變化),導(dǎo)致溫度不易降低;用質(zhì)量相等的0℃的水和0℃的冰來(lái)冷卻食物,
0℃的冰
0℃的冰
的效果好,這是因?yàn)?!--BA-->
冰熔化要吸熱
冰熔化要吸熱
;被100℃的水蒸氣燙傷往往會(huì)比被100℃的開(kāi)水燙傷更嚴(yán)重,這是因?yàn)樗魵?!--BA-->
水蒸氣液化要放熱
水蒸氣液化要放熱

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科目:初中物理 來(lái)源: 題型:

我們利用金屬鎢作燈泡的燈絲,是因?yàn)殒u的________高,不易熔斷;餃子在水中怎么煮不會(huì)變黃變焦,而放在油鍋中卻很快變黃變焦,是因?yàn)橛偷腳_______高;多油的菜湯不易冷卻,是因?yàn)闇谋砻姹挥蛯痈采w,阻礙了水的_______ ,導(dǎo)致溫度不易降低。

 

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我們利用金屬鎢作燈泡的燈絲,是因?yàn)殒u的________高,不易熔斷;餃子在水中怎么煮不會(huì)變黃變焦,而放在油鍋中卻很快變黃變焦,是因?yàn)橛偷腳_______高;多油的菜湯不易冷卻,是因?yàn)闇谋砻姹挥蛯痈采w,阻礙了水的_______ ,導(dǎo)致溫度不易降低。

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科目:初中物理 來(lái)源:2011-2012學(xué)年廣東省南海中學(xué)八年級(jí)第一學(xué)期期中考試物理卷 題型:填空題

我們利用金屬鎢作燈泡的燈絲,是因?yàn)殒u的________高,不易熔斷;餃子在水中怎么煮不會(huì)變黃變焦,而放在油鍋中卻很快變黃變焦,是因?yàn)橛偷腳_______高;多油的菜湯不易冷卻,是因?yàn)闇谋砻姹挥蛯痈采w,阻礙了水的_______ ,導(dǎo)致溫度不易降低。

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