Question

13．下面是小濱同學(xué)探究“水的沸騰”實(shí)驗(yàn)的過(guò)程：
（1）安裝實(shí)驗(yàn)器材時(shí)，小濱應(yīng)按照自下而上（選填“自上而下”或“自下而上”）的順序進(jìn)行．    
（2）安裝好器材開始實(shí)驗(yàn)后，小濱的操作如圖甲所示，請(qǐng)指出小濱的錯(cuò)誤之處：
讀取溫度計(jì)示數(shù)時(shí)，視線沒(méi)有與液柱上表面保持相平．
（3）下表是實(shí)驗(yàn)過(guò)程中不同時(shí)刻的溫度記錄，小濱由于粗心大意記錯(cuò)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，你認(rèn)為錯(cuò)誤的數(shù)據(jù)是95，你這樣判斷的理論依據(jù)是水在沸騰過(guò)程中，吸熱，但溫度保持不變．

時(shí)間/min	…	8	9	10	11	12	13	14	…
溫度/℃	…	96	97	98	98	95	98	98	…

（4）改正數(shù)據(jù)后，小濱根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)判定該地水的沸點(diǎn)為98℃，可能的原因是當(dāng)?shù)氐拇髿鈮盒∮冢ㄟx填“大于”“小于”或“等于”）1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（5）小宇同學(xué)在加熱過(guò)程中，看到有一段時(shí)間從燒杯底部逐漸出現(xiàn)一些較大的氣泡，有些氣泡沒(méi)有上升到水面就消失了（如圖乙），這是水沸騰前（選填“沸騰前”或“沸騰時(shí)”）的現(xiàn)象．這些氣泡里也含有一些水蒸氣，隨著氣泡的消失氣泡里的水蒸氣去哪里了？液化（請(qǐng)利用物態(tài)變化的知識(shí)說(shuō)明）．

Answer 1

分析 （1）實(shí)驗(yàn)時(shí)，需用酒精燈的外焰加熱，所以要調(diào)整好鐵圈的高度，然后根據(jù)溫度計(jì)的使用規(guī)則固定好其位置；
（2）讀數(shù)時(shí)，視線要與液柱上表面保持相平，不能俯視或仰視．
（3）水沸騰的條件是溫度達(dá)到沸點(diǎn)并且繼續(xù)吸熱，吸收的熱量全部都用來(lái)由液體變成氣體的變化，所以溫度是不變的．
（4）根據(jù)水沸騰過(guò)程中溫度保持不變的特點(diǎn)分析出表格中錯(cuò)誤的數(shù)據(jù)； 液體的沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系：氣壓越大，沸點(diǎn)越高，氣壓越低，沸點(diǎn)越低；
（5）沸騰是液體內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行的汽化現(xiàn)象，水沸騰時(shí)，氣泡上升過(guò)程中越來(lái)越大，氣泡中的水蒸氣散發(fā)到空氣中；水蒸氣變成小水滴的過(guò)程叫做液化．

解答 解：（1）酒精燈需用外焰加熱，所以要放好酒精燈，再固定鐵圈的高度；而溫度計(jì)的玻璃泡要全部浸沒(méi)到液體中，但不能碰到容器壁和容器底，所以先放好燒杯后，再調(diào)節(jié)溫度計(jì)的高度；
（2）讀數(shù)的時(shí)候，視線要與液柱的上表面保持相平，而圖中讀取溫度計(jì)示數(shù)時(shí)，視線沒(méi)有與液柱上表面保持相平；
（3）水沸騰時(shí)溫度的特點(diǎn)是：雖然繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變．因此可以判斷第12min的溫度95℃是不正確的；
（4）水在沸騰過(guò)程中溫度保持不變，由表格中數(shù)據(jù)知，水從第10min開始沸騰，沸騰過(guò)程中的溫度是98℃，而第12分鐘的溫度為95℃，所以是此數(shù)據(jù)記錄錯(cuò)誤； 
由上分析知，水的沸點(diǎn)為98℃，1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)為100℃，所以當(dāng)時(shí)氣壓小于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（5）據(jù)圖可知，是沸騰前的情況；當(dāng)氣泡中的水蒸氣向上運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，到水面初破裂，釋放出水蒸氣，這些水蒸氣預(yù)冷液化成小水滴，就是我們看到的白氣．
故答案為：（1）自下而上；（2）讀取溫度計(jì)示數(shù)時(shí)，視線沒(méi)有與液柱上表面保持相平；（3）95；水在沸騰過(guò)程中，吸熱，但溫度保持不變；
（4）98；小于；（5）沸騰前；液化．

點(diǎn)評(píng) 此題“探究水的沸騰”實(shí)驗(yàn)，考查了有關(guān)實(shí)驗(yàn)儀器的調(diào)節(jié)，考查了溫度計(jì)的讀數(shù)、影響水沸騰時(shí)間的因素及液體沸騰條件的分析，探究固體熔化時(shí)的溫度變化規(guī)律及此實(shí)驗(yàn)，是熱學(xué)的兩個(gè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)，應(yīng)注意掌握．