餐館在烹炸食品時(shí)有三種食用油可供選擇，分別是沸點(diǎn)較高的豆油，沸點(diǎn)較低的色拉油，沸點(diǎn)低的菜子油。那么最好選用：（     ）

A  豆油     B色拉油     C菜子油     D都一樣

 

A

解析:油的沸點(diǎn)越高，在烹炸食品時(shí)食品的溫度越高，烹炸出的食物越好。所以選A。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

餐館在烹炸食品時(shí)有三種食用油可供選擇，分別是沸點(diǎn)較高的豆油，沸點(diǎn)較低的色拉油，沸點(diǎn)低的菜子油．那么最好選用（　　）

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

餐館在烹炸食品時(shí)有三種食用油可供選擇，分別是沸點(diǎn)較高的豆油，沸點(diǎn)較低的色拉油，沸點(diǎn)低的菜子油。那么最好選用：（    ）
A 豆油     B色拉油      C菜子油     D都一樣

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來(lái)源：2011-2012學(xué)年湖北省天門(mén)市八年級(jí)第三屆物理能力競(jìng)賽試卷（解析版） 題型：選擇題

餐館在烹炸食品時(shí)有三種食用油可供選擇，分別是沸點(diǎn)較高的豆油，沸點(diǎn)較低的色拉油，沸點(diǎn)低的菜子油。那么最好選用：（     ）

A  豆油     B色拉油      C菜子油     D都一樣

 

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來(lái)源：2008年全國(guó)初中物理知識(shí)競(jìng)賽預(yù)賽試卷（河南賽區(qū)）（解析版） 題型：選擇題

餐館在烹炸食品時(shí)有三種食用油可供選擇，分別是沸點(diǎn)較高的豆油，沸點(diǎn)較低的色拉油，沸點(diǎn)低的菜子油．那么最好選用（ ）
A．豆油
B．色拉油
C．菜子油
D．都一樣

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案