Question

19．對下列常見現象的分析正確的是（　�。�

• A． 我們不敢大口喝熱氣騰騰的湯，是因為湯含有的熱量較多
• B． 冬天腌制臘肉需要較長的時間，說明分子在低溫下沒有做無規(guī)則的運動
• C． 炒菜的鍋一般用鐵制造，主要是利用了鐵的比熱容較大這一特性
• D． 圍火取暖，是通過熱傳遞的方式改變內能

Answer 1

分析 （1）熱量是指在熱傳遞過程中內能的變化量，只有在熱傳遞過程中才能提到熱量；
（2）分子用不停息的做無規(guī)則運動，分子的熱運動與溫度有關；
（3）鐵物質具有良好的導熱性；
（4）改變物體內能的方式有做功和熱傳遞．

解答 解：
A．熱量是在熱傳遞過程中，能量改變的多少，是一個過程量，只能用“吸收”和“放出”來描述，不能說物體中含有多少熱量，故A錯誤；
B．分子的熱運動與溫度有關，所以冬天腌制臘肉需要較長的時間，故B錯誤；
C．炒菜的鍋一般用鐵制造，主要是利用了鐵具有良好的導熱性，故C錯誤；
D．圍火取暖，是通過熱傳遞的方式改變使人體的內能增加，故D正確．
故選D．

點評 本題考查了熱量的概念和分子的熱運動、不同物質的物理性質及改變物體內能的方式，屬于基礎題．