Question

10．你知道嗎？廚房里有很多物理知識：
（1）地面瓷磚用防滑磚是為了增大摩擦力；
（2）湯匙實(shí)際上也是杠桿，使用時費(fèi)力；（選填“省力”或“費(fèi)力”）
（3）打開醋瓶聞到醋香，這是由于分子不停地做無規(guī)則運(yùn)動；
（4）菜刀磨得很鋒利是為了增大壓強(qiáng)，使切菜更容易；
（5）用鍋熱菜，是用熱傳遞方法改變了物體的內(nèi)能．把質(zhì)量為2Kg、溫度為20℃的水燒開，水需要吸收的熱量約為6.72×10⁵J[C_水=4.2×10³J/（kg•℃）]．

Answer 1

分析 解答此題從以下知識點(diǎn)入手：
（1）增大摩擦力的方法：增大壓力和增大接觸面粗糙程度．
（2）湯匙是費(fèi)力杠桿．
（3）一切物質(zhì)的分子都在不停地做無規(guī)則運(yùn)動．
（4）增大壓強(qiáng)的方法：在壓力一定時，可以通過減小受力面積的方法來增大壓強(qiáng)；在受力面積一定時，可以通過增大壓力來增大壓強(qiáng)．
（5）改變物體內(nèi)能的方法有兩個：一個是做功，一個是熱傳遞；已知水質(zhì)量為2kg、初溫度為20℃，末溫度是100℃，根據(jù)Q_吸=cm（t-t₀）可直接求出水吸收的熱量．

解答 解：（1）廚房的地面一般鋪上防滑瓷磚，是在壓力一定時，增大接觸面粗糙程度來增大摩擦力，防止滑倒．
（2）根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)知道：筷子是廚房中的費(fèi)力杠桿．
（3）因?yàn)橐磺形镔|(zhì)的分子都在不停地做無規(guī)則運(yùn)動，所以打開醋瓶能嗅到醋香；
（4）菜刀磨的很鋒利，是為了在壓力一定時，可以通過減小受力面積的方法來增大壓強(qiáng)，使切菜更容易．
（5）用鍋熱菜，是內(nèi)能的轉(zhuǎn)移，是用熱傳遞方法改變了物體的內(nèi)能；
水需要吸收的熱量：
Q _吸=Cm（t-t₀）
=4.2×10³J/（kg•℃）×2kg×（100℃-20℃）
=6.72×10⁵J．
故答案為：（1）增大摩擦力；（2）費(fèi)力；（3）不停地做無規(guī)則；（4）壓強(qiáng)；（5）熱傳遞；6.72×10⁵．

點(diǎn)評 該題考查了杠桿的分類、增大或減小壓強(qiáng)的方法及熱量的計算等等知識點(diǎn)，是一道綜合題，難度不大，但在處理時應(yīng)注意細(xì)心解決．