Question

12．為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個相同的裝置做了如圖所示的實驗，用溫度計測量液體吸收熱量后升高的溫度值，并用鐘表記錄加熱時間．實驗數(shù)據(jù)記錄如表，

物質	質量/g	初始溫度/℃	加熱時間/min	最后溫度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）實驗中，有兩個相同的酒精對其加熱的目的是；使水和食用油在相同的時間內吸收相同的熱量．
（2）分析表中的實驗數(shù)據(jù)可知；質量相同的水和食用油升高相同的溫度時，水吸收的熱量大于（選填“大于”、“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量．如果加熱相同的時間，質量相同的水和食用油，食用油．（選填“水”或“食用油”）的溫度升得更高．
（3）實驗表明，水（選填“水”或“食用油”）的吸熱能力更強．
（4）分析表中的實驗數(shù)據(jù)可以計算出食用油的比熱容為2.1875×10³J/（kg•℃）．

Answer 1

分析 用相同的酒精燈加熱，在相等時間內水與食用油吸收的熱量相等，加熱時間越長，液體吸收的熱量越多；在吸收相等熱量的情況下，升高的溫度越低，液體吸熱能力越強；根據(jù)表中實驗數(shù)據(jù)，應用熱量公式可以求出比熱容．

解答 解：（1）用兩個相同的酒精對液體加熱，在相同時間內水和食用油在相同的時間內吸收的熱量相等．
（2）由表中實驗數(shù)據(jù)可知，質量相同的水和食用油升高相同的溫度時，水需要的加熱時間長，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量．
如果加熱相同的時間，由表中實驗數(shù)據(jù)可知，質量相同的水和食用油，食用油的溫度升得更高．
（3）實驗表明，質量相等的水與食用油吸收相等的熱量，水升高的溫度低，水的吸熱能力更強．
（4）水和食用油加熱相同的時間，吸收的熱量相同，根據(jù)表格中數(shù)據(jù)：
c_水m_水△t_水=c_食用油m_食用油△t_食用油，m_水=m_食用油，則c_食用油=$\frac{{c}_{水}△{t}_{水}}{△{t}_{食用油}}$=$\frac{4.2×1{0}^{3}J/（kg•℃）×（45℃-20℃）}{68℃-20℃}$=2.1875×10³J/（kg•℃）．
故答案為：（1）吸收相同的熱量；（2）大于；食用油；（3）水；（4）2.1875×10³．

點評 此題考查了我們對于實驗數(shù)據(jù)的分析能力，考查了對比熱容這一物理量的理解，我們要能夠根據(jù)相關的實驗數(shù)據(jù)得出我們需要的知識，并能夠將這些知識應用于生活．