用潮濕的毛巾包裹牛奶壺，即使在很熱的天氣也能讓壺里的牛奶保持相當(dāng)涼，這是什么緣故？
答：蒸發(fā)過(guò)程需要吸熱，可以制冷；在很熱的天氣里用潮濕的毛巾包裹牛奶壺，濕毛巾里的水因?yàn)檎舭l(fā)吸收牛奶的熱量，從而使牛奶的溫度降低．所以在很熱的天氣里用潮濕的毛巾包裹牛奶壺，能讓壺里的牛奶保持相當(dāng)涼．
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