Question

小林特別喜歡吃“糖炒栗子”他看到人們?cè)诔蠢踝拥臅r(shí)候，往鍋里加了一些“砂子”來(lái)炒，填塞了栗子間的空隙，過(guò)一會(huì)兒，炒熟的栗子又香又甜，他知道這是通過(guò)_______的方式來(lái)改變栗子內(nèi)能的，同時(shí)，燃燒焦炭是焦炭的___能轉(zhuǎn)化為栗子等物體的____能，但是他不知道放“砂子”的用處，你能猜出用砂子炒栗子的好處嗎？寫出一個(gè)好處即_________________。

 

Answer 1

【答案】

熱傳遞 化學(xué) 內(nèi) 砂子的比熱容小，溫度上升較高

【解析】

試題分析：改變物體內(nèi)能的方式有兩種：做功和熱傳遞，炒栗子屬于熱傳遞改變內(nèi)能；燃料燃燒時(shí)把化學(xué)能轉(zhuǎn)化成內(nèi)能；砂子的比熱容小，吸收相同的熱量時(shí)溫度上升較高，可以使栗子熟的更快；而且砂子填滿了栗子之間的縫隙，可以使栗子受熱均勻。

考點(diǎn)：比熱容 能的轉(zhuǎn)化