9．煮餃子和炸油條是兩種截然不同的烹飪方式，是因為它們需要不同的溫度（熱量/溫度/內(nèi)能）．

分析 烹制不同的食物需要不同的溫度，根據(jù)不同的液體沸點不同來加熱不同的食物．

解答 解：
水的沸點比較低，可以用于煮餃子；油的沸點比較高，可以用于炸油條，所以煮餃子和炸油條是兩種不同的烹飪方式，是因為它們需要的溫度不同．
故答案為：溫度．

點評 物理知識是應用于生活的，此題考查的是“不同液體的沸點不同”在生活中的應用．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源： 題型：解答題

19．2015年9月3日，中國人民解放軍三軍儀仗隊參加了紀念中國人民抗日戰(zhàn)爭暨世界反法西斯戰(zhàn)爭勝利70周年閱兵式，吸引了全球目光．指揮員的指揮聲是通過空氣傳播到每位士兵的耳中的，看上去隊伍整齊劃一，是因為光的直線傳播；由于光的漫反射（選填“鏡面反射”或“漫反射”），周邊觀看閱兵的群眾能看到高高飄揚的五星紅旗．

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

20．下列單位換算正確的是（　�。�
A．12.56cm=12.56cm×10-2m=0.1256mB．12.56cm=12.56÷102m=0.1256m
C．12.56cm=12.56×10-2cm=0.1256mD．12.56cm=12.56×10-2m=0.1256m

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

17．小明拿起一個塑料袋（瓶身部分為圓柱體），在塑料瓶中裝入某種液體后，把它放入盛有水的容器中，瓶子靜止在水面時的位置如圖所示．（塑料瓶的質量和瓶壁的厚度后忽略不計）
（1）圖中瓶子和液體所受的浮力等于瓶內(nèi)液體的重力，液體的密度ρ液＞ρ水．
（2）小明找來一把刻度尺，測出瓶底距水面的深度h1和瓶中液體的深度h2，則可求出液體密度ρ液=$\frac{{h}_{1}}{{h}_{2}}$ρ水．
（3）若考慮塑料瓶的質量，則按上述方法測出的液體密度比實際密度大（選填“大”或“小”）．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

4．生活經(jīng)驗告訴我們：燒開一壺涼水比燒開半壺涼水需要的熱量更多，這說明：物體吸收的熱量與物體的質量有關；把一壺溫水燒開比把一壺涼水燒開需要更多的熱量，這說明，物體吸收的熱量與物體升高溫度有關．不同的物質組成的物體吸收的熱量還與物質的比熱容有關（填寫物理量名稱）．

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

14．晴天正午，地面上有許多大小、形狀不同的光斑．光斑的形狀與什么要素有關呢？光斑又是如何形成的呢？，對此進行了探究，關于光斑的形狀猜想如下：
a．與樹葉形狀有關，光斑是樹葉的影子；
b．與樹葉間空隙形狀（即孔的形狀）有關；
c．與樹葉間空隙大�。纯椎拇笮。┯嘘P．
（1）根據(jù)所學知識，可確定猜想a是不合理（合理、不合理）的；
（2）小明采用如圖1所示的方式進行小孔成像的實驗，可以看到較大孔對應的光斑為孔的形狀，較小的孔對應的光斑為圓形（太陽的像）．如果增大光屏與小孔的距離，則光斑的形狀會漸漸變成圓形．屏到孔的距離為30cm（如圖2），光斑形狀和孔一樣為三角形；如屏到孔的距離為150cm，光斑形狀變?yōu)閳A形（圖3）．
通過探究，他們得到了以下結論，其中錯誤的是C．
A．如果孔太大，通過孔形成的光斑形狀的確與孔的形狀有關；
B．小孔形成的圓形光斑是實像，此像所對應的物體是太陽；
C．如果要使小孔所形成的圓形光斑大一些，應將孔到地面的距離變��；
D．不管孔的大小、孔的形狀如何變化，光斑都是由光的直線傳播形成的．
（3）為了研究孔的大小對光斑形狀的影響，小華設計了四種開有不同形狀孔的卡片甲，并用另一張卡片乙覆蓋在甲上，如圖．接著，從圖示位置沿箭頭方向水平移動乙，觀察光斑形狀的變化情況．下列合乎要求的是：A．

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

1．如圖甲所示，是某型號電壓力鍋簡化的工作電路圖，R0是阻值為484Ω的保溫電阻，R1是規(guī)格為“220V 800W”的主加熱電阻，R2是規(guī)格為“220V 200W”副加熱電阻．電壓力鍋煮飯分為“加熱升壓→保壓→保溫”三個階段，通過如圖乙所示的鍋內(nèi)工作壓強與時間“（P-t）”關系圖象可了解其工作過程：接通電源，啟動智能控制開關S，S自動接到a，同時S1自動閉合，電壓力鍋進入加熱升壓狀態(tài)；當鍋內(nèi)工作壓強達80kPa時，S1自動斷開，進入保壓狀態(tài)，當鍋內(nèi)工作壓強降至60kPa時，S1又會自動閉合；當保壓狀態(tài)結束，飯就熟了，S自動接到b，進入保溫狀態(tài)．

（1）當電壓力鍋處于保溫狀態(tài)時電功率最小，此時電流約為0.45A（保留兩位小數(shù)）
（2）電壓力鍋處于保壓狀態(tài)過程中，消耗的電能是多少？
（3）電壓力鍋處于保溫狀態(tài)時鍋內(nèi)溫度保持不變，處于升壓狀態(tài)時的散熱功率與保溫狀態(tài)相同，則電壓力鍋處于升壓狀態(tài)時的加熱效率是多少？

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

18．下列關于聲音的產(chǎn)生正確的說法是（　　）
A．一切正在發(fā)聲的物體都在振動
B．物體振動停止后還會發(fā)出微弱的聲音
C．振動停止，發(fā)聲也停止
D．只要物體振動，我們就能聽到聲音

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

19．質量為0.2千克、底面積為0.01米2、容積為2×10-3米3的薄壁容器內(nèi)裝入0.15米深的某液體后，容器對桌面的壓力與液體對容器底部的壓力恰好都為11.76牛．則液體對容器底部的壓強為1176帕，該液體的密度是0.784×103千克/米3，裝入液體的體積為1.24×10-3米3．

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