Question

剛從水中撈出的熟雞蛋在手中不太燙，待蛋殼表面的水干后，便覺得很燙，這是因為

1. A.
   蛋殼的溫度始終很高
2. B.
   蛋殼不善于傳熱
3. C.
   蛋殼外先有水蒸發(fā)后無水蒸發(fā)
4. D.
   以上說法都正確

Answer 1

C
分析：解決此題的關(guān)鍵是知道液體在蒸發(fā)時會吸收熱量，即結(jié)合物態(tài)變化過程的吸熱和放熱現(xiàn)象進行分析．
解答：從熱水中剛撈出的雞蛋，蛋殼表面的水會蒸發(fā)，蒸發(fā)時會從手上吸收部分熱量，所以手不會感到太燙；
當水全部蒸發(fā)后，手便會感到很燙；
故選C．
點評：對于生活中的物理問題，需要結(jié)合相關(guān)的物理知識大膽進行分析，要學(xué)以致用，是中學(xué)物理的重要目標之一．