分析 ①液體沸騰時(shí)的溫度是液體的沸點(diǎn);液體沸騰的特點(diǎn):不斷吸收熱量,溫度保持不變.
②汽化是物質(zhì)由液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程,汽化時(shí)要吸收熱量.
解答 解:由于鍋中的“油”是由油和醋組成的混合液體,醋的沸點(diǎn)是60℃,所以鍋中的液體溫度達(dá)到60℃時(shí)液體就沸騰了;液體沸騰的特點(diǎn)是吸收熱量,但溫度不變,所以繼續(xù)加熱液體的溫度不會(huì)升高,表演時(shí)鐵球的溫度不可能超過60℃;只有當(dāng)醋全部汽化后,再繼續(xù)加熱,油溫度才會(huì)升高.
故答案為:60;不會(huì);汽化.
點(diǎn)評(píng) 本題考查液體沸騰及沸騰的特點(diǎn),解答此題的關(guān)鍵是知道液體沸騰的特點(diǎn).
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