蔬菜加工企業(yè)為了避免蔬菜在長途運(yùn)輸、貯存等環(huán)節(jié)中腐爛變質(zhì)及高溫殺菌時(shí)對蔬菜營養(yǎng)成分的破壞，常常對蔬菜進(jìn)行真空脫水，使之成為脫水蔬菜。從物理學(xué)的角度看，真空脫水的原理是

A. 真空環(huán)境氣壓很低，大大降低了水的沸點(diǎn)，使蔬菜中的水分迅速汽化，從而實(shí)現(xiàn)脫水

B. 真空環(huán)境的溫度很高，可使蔬菜中的水分在短時(shí)間內(nèi)迅速汽化，從而實(shí)現(xiàn)脫水

C. 真空環(huán)境的空氣密度很小，可迅速提高蔬菜中水分子的運(yùn)動(dòng)速度，從而實(shí)現(xiàn)脫水

D. 真空環(huán)境的溫度極低，可使蔬菜中的水分迅速凝固并升華，從而實(shí)現(xiàn)脫水

A 【解析】真空環(huán)境下，氣壓很小，這樣大大降低了水的沸點(diǎn)，使蔬菜中的水分迅速沸騰（汽化），從而實(shí)現(xiàn)脫水，使蔬菜成為脫水蔬菜，所以真空脫水與溫度、密度等沒有關(guān)系，故只有A的說法符合題意，故選A。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源：2018屆 第11章 功和機(jī)械能 第2節(jié) 功率 題型：單選題

下列關(guān)于功率的說法正確的是（　�。�

A. 功率大的機(jī)械，機(jī)械效率一定高

B. 功率大的機(jī)械，做功一定多

C. 功率大的機(jī)械，做功一定快

D. 功率大的機(jī)械，做功時(shí)間一定短

C 【解析】A. 有用功與總功的比值叫機(jī)械效率，與功率的大小無關(guān)。故A錯(cuò)誤；B. 功率反映做功的快慢，功率大則做功快，跟做功的多少還與時(shí)間有關(guān)，故B錯(cuò)誤；C. 功率反映做功的快慢，功率大則做功快。故C正確；D. 功率等于功和做功時(shí)間的比值，功率大，但功的多少不知，無法判定做功的時(shí)間，故D錯(cuò)誤。

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科目：初中物理 來源：人教版2018屆八年級上冊物理第四章第一節(jié)光的直線傳播練習(xí) 題型：單選題

在硬紙板上穿一個(gè)小洞，通過小洞向外看，眼睛向小洞逐漸靠近，看到外面景物范圍（ ）

A. 變小 B. 變大

C. 不變 D. 先變大后變小

B 【解析】試題分析：此題所考查的原理是光沿直線傳播，將眼看作一個(gè)點(diǎn)，通過做光路圖來判斷所看到景物范圍的大小變化． 【解析】 由于光沿直線傳播，當(dāng)眼鏡向小洞靠近時(shí)，所看外面景物范圍的大小變化如圖： 因此，看到外面的景物范圍逐漸變大，只有B選項(xiàng)符合題意； 故選B．

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科目：初中物理 來源：北京朝陽區(qū)第十七中學(xué)2017-2018八年級上學(xué)期物理期末測試卷 題型：填空題

大雪紛飛時(shí)，用雪堆成大雪人，即使氣溫在0 ℃以下，時(shí)間長了雪人也會(huì)逐漸變矮，原因是__________________________________。

在0 ℃以下，冰直接吸熱升華為水蒸氣 【解析】在一定條件下，物質(zhì)的三種狀態(tài)間可以相互轉(zhuǎn)化；物質(zhì)由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)叫升華，氣溫在0℃以下，雪人會(huì)逐漸變矮，是由于冰直接吸熱升華為水蒸氣的緣故。

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科目：初中物理 來源：北京朝陽區(qū)第十七中學(xué)2017-2018八年級上學(xué)期物理期末測試卷 題型：單選題

小明的新家在布置的過程中，用到了一些我們學(xué)過的光學(xué)知識的場景及其所包含的物理道理，下列說法錯(cuò)誤的是

A. 利用平面鏡成像使房間看起來比實(shí)際的空間大

B. 燈罩使用的磨砂玻璃，使燈光更柔和，是利用了漫反射的緣故

C. 新買的彩色電視機(jī)畫面上的豐富色彩是由顏料的三原色混合而成的

D. 燈罩內(nèi)部燈泡的上方采用很光滑的材料使反光效果好，是利用鏡面反射的緣故

C 【解析】根據(jù)平面鏡成像的特點(diǎn)，物體到平面鏡的距離與物像到平面鏡的距離相等，所以，利用平面鏡成像使房間看起來比實(shí)際的空間大，故A正確；燈罩使用的磨砂玻璃，使燈光更柔和不刺眼，是利用了漫反射的緣故，故B正確；新買的彩色電視機(jī)畫面上的豐富色彩是由色光的三原色混合而成的，不是顏料的三原色，故C錯(cuò)誤；燈罩內(nèi)部燈泡的上方采用很光滑的材料使反光效果好，是利用鏡面反射，故D正確，故選C。

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科目：初中物理 來源：北京朝陽區(qū)第十七中學(xué)2017-2018八年級上學(xué)期物理期末測試卷 題型：單選題

科學(xué)家在對蝙蝠的研究中，曾經(jīng)用黑布將蝙蝠的雙眼蒙上，發(fā)現(xiàn)蝙蝠也可以很正常地飛行，沒有受到影響，這是因?yàn)?/p>

A. 蝙蝠在飛行時(shí)會(huì)發(fā)出超聲波，根據(jù)回聲定位原理來飛行

B. 蝙蝠的眼睛會(huì)發(fā)出超聲波，穿透黑布，清楚地看到黑布外面的目標(biāo)

C. 蝙蝠在飛行時(shí)會(huì)發(fā)出次聲波，根據(jù)回聲定位原理來飛行

D. 黑布太薄會(huì)透光，蝙蝠可以很清楚地看到黑布外面的目標(biāo)

A 【解析】蝙蝠的視力很差，飛行時(shí)會(huì)發(fā)出頻率大于20000 Hz的超聲波，超聲波向前傳播的過程中，遇到障礙物被反射回來，形成回聲，蝙蝠根據(jù)回聲來確定障礙物的遠(yuǎn)近及方位，故只有A符合題意，故選A。

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科目：初中物理 來源：蘇科版九年級物理第十五章第1節(jié) 電能表與電功 同步檢測題 題型：實(shí)驗(yàn)題

如圖是程越同學(xué)探究“電功大小與什么因素有關(guān)”的實(shí)驗(yàn)裝置，其中A、B為裝有等質(zhì)量煤油的燒瓶，R1、R2為電阻絲，且R1＞R2．實(shí)驗(yàn)步驟為：

I．將R1、R2串聯(lián)在電路中，閉合開關(guān)，記錄t時(shí)間內(nèi)A、B燒瓶中溫度的變化；

Ⅱ．將R1、R2并聯(lián)在電路中，閉合開關(guān)，記錄t時(shí)間內(nèi)A、B燒瓶中溫度的變化．

回答下列問題：

（1）為了比較出電流做功的多少，在實(shí)驗(yàn)中使用了溫度計(jì)，利用溫度的變化來顯示電功的大小，以下幾個(gè)實(shí)驗(yàn)中思路與此不同的是_____

A．觀察水流的形成來理解電流的形成；

B．觀察吸引大頭針數(shù)目的多少反映磁鐵磁性的強(qiáng)弱；

C．利用木塊滑行距離的遠(yuǎn)近顯示動(dòng)能的大小

D．觀察海綿的形變程度就知道壓力的作用效果．

（2）實(shí)驗(yàn)步驟 I中將R1、R2串聯(lián)起來是為了研究電流做功多少與_____的關(guān)系．

（3）由實(shí)驗(yàn)步驟Ⅱ可以觀察到R2中溫度計(jì)上升得更多，由此可得出結(jié)論______________．

A 電壓 在電壓和通電時(shí)間一定時(shí)，電流越大，做功越多 【解析】(1)本題利用溫度的變化來顯示電功的大小，采用了轉(zhuǎn)換法，轉(zhuǎn)換法常用來演示一些不易觀察的現(xiàn)象，A. 觀察水流的形成來理解電流的形成；應(yīng)用了類比的方法；B. 觀察吸引大頭針數(shù)目的多少反映磁鐵磁性的強(qiáng)弱；采用了轉(zhuǎn)換法；C. 利用木塊滑行距離的遠(yuǎn)近顯示動(dòng)能的大小，采用了轉(zhuǎn)換法；D. 觀察海綿的形變程度就知道壓力的作用效果，采用了轉(zhuǎn)換法。故...

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科目：初中物理 來源：蘇科版九年級物理第十五章第1節(jié) 電能表與電功 同步檢測題 題型：單選題

（2016•四川廣安卷）電業(yè)局為每一戶居民安裝了一個(gè)儀表，用該儀表來測量居民家中每個(gè)月消耗的電能，從而計(jì)算出該交多少電費(fèi)．該儀表的中文標(biāo)準(zhǔn)名稱及國際通用讀數(shù)單位是（　　）

A. 電能表﹣kW•h B. 電壓表﹣V C. 電流表﹣A D. 電表﹣度

A 【解析】試題分析：測用戶消耗電能多少的儀表叫電能表，國際單位是千瓦時(shí)（kW•h），故應(yīng)選A。

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科目：初中物理 來源：2018年春季人教版八年級物理下冊11.1 功檢測題 題型：單選題

用大小不同的甲、乙兩個(gè)力拉同一物體，兩力所做的功W與在這兩個(gè)力的方向上移動(dòng)的距離s的關(guān)系圖象如圖，由圖可知，甲、乙兩個(gè)力的大小關(guān)系是( )。

A. F 甲＞F 乙 B. F 甲＜F 乙

C. F 甲＝F 乙 D. 條件不足，無法判斷

A 【解析】由W＝Fs可知，在力的方向上通過的距離s一定時(shí)，力做的功W與力的大小F成正比，由圖象可知在這兩個(gè)力的方向上通過相同距離時(shí)，W甲＞W(wǎng)乙，所以F甲＞F乙。故選A.

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同步練習(xí)冊答案