Question

17．媽媽在廚房燉排骨湯，小雪還沒進門就聞到了排骨湯的香味，這是一種擴散現(xiàn)象，說明了分子在永不停息地做無規(guī)則運動．媽媽把菜刀放在磨石上磨了幾下，發(fā)現(xiàn)菜刀的溫度升高了，這是用做功的方法在改變物體的內(nèi)能．

Answer 1

分析 （1）一切物質(zhì)的分子都在不停地做無規(guī)則運動，且溫度越高，分子運動越劇烈．
（2）做功和熱傳遞都可以改變物體的內(nèi)能．

解答 解：媽媽在廚房燉排骨湯，溫度很高，油分子的無規(guī)則運動加劇，擴散到了空氣中，所以小雪還沒進門就聞見排骨湯的香味，這是油分子做無規(guī)則運動的結(jié)果，屬于擴散現(xiàn)象．
媽媽把菜刀放在磨刀石上磨了幾下，摩擦力對菜刀做了功，菜刀內(nèi)能增加，溫度升高了．
故答案為：擴散； 分子在永不停息地做無規(guī)則運動；做功．

點評 擴散現(xiàn)象表明分子不停的做無規(guī)則的運動，能用擴散現(xiàn)象解釋生活中的問題．做功和熱傳遞都可以改變物體的內(nèi)能，要在實際問題中區(qū)分開來．