C
分析：解答此題要明確以下知識(shí)點(diǎn)：
①光的折射是指光線從一種介質(zhì)斜射入另一種介質(zhì)時(shí)，光的傳播方向發(fā)生改變的現(xiàn)象，比如透鏡成像，水變淺了，水中的筷子折斷了等；
②光的反射是指光線在傳播的過程中遇到障礙物被反射出去的現(xiàn)象，比如平面鏡成像；
③光沿直線傳播現(xiàn)象，知道影子的形成、日月食的形成、小孔成像都是光沿直線傳播形成的．
解答：A、日食是當(dāng)月亮轉(zhuǎn)到地球和太陽之間，擋住了太陽照向地球的光，太陽發(fā)出的光不能射到我們的眼中，我們就看不到太陽，這是由于光的直線傳播形成的．
B、筷子變“折”是由于水面下的筷子反射的光進(jìn)入空氣時(shí)反生折射，折射角大于入射角而造成的．所以屬于光的折射，故本選項(xiàng)不符合題意．
C、電視機(jī)的遙控器發(fā)出的是紅外線，是不可見光，這種光不能穿透不透明物體，但射到墻壁上也會(huì)發(fā)生反射現(xiàn)象．實(shí)現(xiàn)對電視的遙控，與平面鏡成像原理相同．
D、人眼的晶狀體相當(dāng)于照相機(jī)中的凸透鏡，視網(wǎng)膜相當(dāng)于光屏，物體在視網(wǎng)膜上成倒立、縮小的實(shí)像，屬于光的折射．
故選C．
點(diǎn)評(píng)：影子、小孔成像、樹下的光斑、日晷、日月食是光的直線傳播原理形成的現(xiàn)象；倒影、照鏡子、潛望鏡是光的反射原理形成的現(xiàn)象；透鏡、看水下的物體變高，光在不均勻介質(zhì)中不沿直線傳播等是光的折射形成的現(xiàn)象．本題主要考查學(xué)生利用光學(xué)知識(shí)解釋生活中常見的物理現(xiàn)象，此題與實(shí)際生活聯(lián)系密切，體現(xiàn)了生活處處是物理的理念．
