Question

4．在比較水和食用油吸熱本領(lǐng)的實(shí)驗(yàn)中，小明用兩個(gè)相同的裝置分別裝了質(zhì)量相同的水和食用油．并用相同的電熱器加熱兩種液體，使液體升高相同的溫度，并用秒表記錄下加熱時(shí)間，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如表．

物質(zhì)	質(zhì)量/g	初始溫度/℃	最后溫度/℃	加熱時(shí)間/s
水	160	31	41	154
食用油	160	33	A	74

（1）表格中，溫度數(shù)據(jù)A 應(yīng)為43℃．
（2）由表中的數(shù)據(jù)可知：和水比較，食用油吸收熱量較少．（填多、少）
（3）為了反映物質(zhì)吸（放）熱的本領(lǐng)引入物理量比熱容．比熱容等于質(zhì)量是1kg的某物質(zhì)溫度升高（降低）1℃吸收（放出）的熱量．水比食用油比熱容大（填大、�。�．

Answer 1

分析 （1）比較水和食用油吸熱本領(lǐng)的實(shí)驗(yàn)中，需控制水和食用油的質(zhì)量和升高的溫度相同，通過(guò)比較吸收熱量的多少來(lái)進(jìn)行比較；
（2）相同的電熱器加熱兩種液體，加熱時(shí)間越長(zhǎng)，放出的熱量就越多，物質(zhì)吸收的熱量就越多；
（3）單位質(zhì)量的某種物質(zhì)溫度升高1℃所吸收的熱量叫做這種物質(zhì)的比熱容．

解答 解：（1）根據(jù)題意可知，水和食用油升高的溫度相同，從表格數(shù)據(jù)可知，水升高的溫度為41℃-31℃=10℃，則食用油的最后溫度為33℃+10℃=43℃；
（2）根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知，水加熱的時(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于食用油加熱的時(shí)間，因此和水比較，食用油吸收熱量較少；
（3）根據(jù)比熱容定義可知，比熱容等于質(zhì)量是1kg的某物質(zhì)溫度升高（降低）1℃吸收（放出）的熱量．
因?yàn)橥�質(zhì)量的水和食用油升高相同的溫度，水加熱時(shí)間長(zhǎng)，因此水的吸熱本領(lǐng)強(qiáng)，即水比食用油比熱容大．
故答案為：（1）43；（2）少；（3）1；大．

點(diǎn)評(píng) 此題考查了我們對(duì)于實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析能力，考查了對(duì)比熱容這一物理量的理解，我們要能夠根據(jù)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)得出我們需要的知識(shí)，并能夠?qū)⑦@些知識(shí)應(yīng)用于生活．