鋒利的刀口一般都是用鋼制的，這是因為鋼的______大．炒菜時用的鍋鏟一般都是裝有木制的柄，這是因為木頭______這一屬性．
鋒利的刀口一般都是用鋼制的，是因為鋼的硬度大，便于切下東西．炒菜的鍋鏟用木制的是因為木頭的絕熱性能好，可以隔絕鍋鏟的熱．
故答案為：硬度、絕熱性能好．
練習冊系列答案
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科目：初中物理 來源： 題型：

鋒利的刀口一般都是用鋼制的，這是因為鋼的
硬度
硬度
大．炒菜時用的鍋鏟一般都是裝有木制的柄，這是因為木頭
絕熱性能好
絕熱性能好
這一屬性．

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科目：初中物理 來源：2007-2008學年江蘇省蘇州市立達中學八年級（下）期末物理試卷（解析版） 題型：填空題

鋒利的刀口一般都是用鋼制的，這是因為鋼的    大．炒菜時用的鍋鏟一般都是裝有木制的柄，這是因為木頭    這一屬性．

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科目：初中物理 來源：2007-2008學年江蘇省蘇州市木瀆中學八年級（下）段考物理試卷（4月份）（解析版） 題型：填空題

鋒利的刀口一般都是用鋼制的，這是因為鋼的    大．炒菜時用的鍋鏟一般都是裝有木制的柄，這是因為木頭    這一屬性．

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科目：初中物理 來源：《6.5 物質(zhì)的其他物理屬性》2011年同步練習（解析版） 題型：填空題

鋒利的刀口一般都是用鋼制的，這是因為鋼的    大．炒菜時用的鍋鏟一般都是裝有木制的柄，這是因為木頭    這一屬性．

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