Question

2011年，重慶市大力整頓食品衛(wèi)生行業(yè)，嚴(yán)查地溝油，確保市民身體健康．小明媽媽從某市場買回一桶色拉油，為鑒別色拉油的真?zhèn)�，小明通過查閱相關(guān)資料，查得優(yōu)質(zhì)色拉油的密度在0.91g/cm³～0.93g/cm³之間，地溝油的密度在0.94g/cm³～0.95g/cm³之間．小明運(yùn)用本學(xué)期學(xué)習(xí)的測量密度知識(shí)，完成了如下試驗(yàn)，如圖所示．
（1）將托盤天平放在

水平

桌面上，移動(dòng)游碼至標(biāo)尺左端“0”刻度處，發(fā)現(xiàn)指針靜止時(shí)如圖a所示，則應(yīng)將平衡螺母向

右

調(diào)節(jié)，使橫梁平衡．
（2）若天平稱量前發(fā)現(xiàn)指針偏左，未繼續(xù)調(diào)節(jié)便稱量，則所稱量物體的質(zhì)量比實(shí)際質(zhì)量

偏大

（選填“偏大”或“偏小”）．
（3）往燒杯中倒入適量的色拉油，用天平稱出燒杯和色拉油的總質(zhì)量為70.5g，然后把燒杯中一部分色拉油倒入量筒，如圖b所示，量筒內(nèi)色拉油的體積是

20

cm³；再稱燒杯和剩下色拉油的總質(zhì)量，加減砝碼總不能使天平平衡時(shí)，應(yīng)移動(dòng)

游碼

．天平再次平衡時(shí)所用砝碼和游碼的位置如圖c所示，則倒入量筒的色拉油的質(zhì)量為

18.9

g．
（4）該色拉油的密度為

0.945

g/cm³，色拉油的品質(zhì)是

不合格

（選填“合格”或“不合格”）．

Answer 1

分析：（1）托盤天平測量質(zhì)量之前先要放在水平臺(tái)上并調(diào)平衡．平衡螺母調(diào)節(jié)的一般規(guī)律是“左偏右調(diào)，右偏左調(diào)”．
（2）當(dāng)指針不在分度盤中央而偏左時(shí)，就開始稱量，說明在未加物體和砝碼時(shí)，右邊已經(jīng)輕了，在稱量時(shí)是左物右碼，只有右邊多加砝碼才能使天平達(dá)到平衡．
（3）用量筒測量色拉油的體積時(shí)，要明確量筒的分度值，讀數(shù)時(shí)視線與液面最凹處相平；用托盤天平測量物體質(zhì)量時(shí)，物體的質(zhì)量等于砝碼的總質(zhì)量和游碼所對的刻度；倒入量筒的色拉油質(zhì)量為前兩次質(zhì)量測量之差．
（4）求出了色拉油的質(zhì)量和體積，利用ρ=

m

V

求色拉油的密度；將測量的密度與色拉油的密度范圍進(jìn)行對比，就能確定是否合格．

解答：解：
（1）先將托盤天平放在水平桌面上，然后移動(dòng)游碼至標(biāo)尺左端“0”刻度處，若指針左偏，應(yīng)將平衡螺母向右調(diào)節(jié)．
（2）由題意可知：當(dāng)指針不在分度盤中央而偏左時(shí)，就開始稱量，說明在未加物體和砝碼時(shí)，右邊已經(jīng)輕了，在稱量時(shí)是左物右碼，只有右邊多加砝碼才能使天平達(dá)到平衡，所以讀數(shù)偏大．
（3）由a圖知，色拉油的體積為20cm³；測量燒杯和剩余色拉油的質(zhì)量，加減砝碼都不能平衡時(shí)，要調(diào)節(jié)游碼使橫梁平衡；
燒杯和剩余色拉油的質(zhì)量為51.6g，
所以量筒中色拉油的質(zhì)量為m=70.5g-51.6g=18.9g，
（4）色拉油的密度：
ρ=

m

V

=

18.9g

20cm3

=0.945g/cm³，
∵色拉油的密度范圍為：0.91g/cm³～0.93g/cm³，
∴色拉油的品質(zhì)是不合格．
故答案為：
（1）水平；右；（2）偏大；（3）20；游碼；18.9；（4）0.945；不合格．

點(diǎn)評：第二問考查了托盤天平的使用方法及實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理，考查學(xué)生對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理或者誤差分析的能力，有難度！
第三問量筒中地溝油的質(zhì)量得出屬易錯(cuò)題，圖片顯示的是燒杯和剩余地溝油的質(zhì)量，所以地溝油的質(zhì)量應(yīng)是總質(zhì)量和圖片中所示質(zhì)量之差．