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炒菜時，如果把沾有水的菜倒入熱油中，會立即濺起“油花”；而把油滴入熱水中，卻不會濺起“水花”，這是因為水的       比油的低，水進入熱油中迅速地發(fā)生了         現象。 

 

沸點   沸騰（或汽化）

 解析:略

 

練習冊系列答案
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科目：初中物理 來源： 題型：

炒菜時，如果把沾有水的菜倒入熱油中，會立即濺起“油花”；而把油滴入熱水中，卻不會濺起“水花”，這是因為水的
沸點
沸點
比油的低，水進入熱油中迅速地發(fā)生了
汽化
汽化
現象．

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科目：初中物理 來源： 題型：

炒菜時，如果把沾有水的菜倒入熱油中，會立即濺起“油花”；而把油滴入熱水中，卻不會濺起“水花”，這是因為水的      比油的低，水進入熱油中迅速地發(fā)生了        現象。 

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科目：初中物理 來源：2011年廣西省桂平市中考模擬考試物理卷.doc 題型：單選題

炒菜時，如果把沾有水的菜倒入熱油中，會立即濺起“油花”；而把油滴入熱水中，卻不會濺起“水花”，這是因為水的      比油的低，水進入熱油中迅速地發(fā)生了        現象。 

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科目：初中物理 來源：2011年廣西省桂平市中考模擬考試物理卷 題型：填空題

炒菜時，如果把沾有水的菜倒入熱油中，會立即濺起“油花”；而把油滴入熱水中，卻不會濺起“水花”，這是因為水的       比油的低，水進入熱油中迅速地發(fā)生了         現象。 

 

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