Question

3．如圖所示是探究“水的沸騰”的實驗裝置．當水溫上升到84℃時，每隔1min記錄一次溫度計的示數(shù)，直到水沸騰5min后停止記錄．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
水的溫度/℃	84	88		96	99	99	99	99	99

（1）圖乙中，表示水在沸騰時的現(xiàn)象是其中的a圖，表示水在沸騰前的現(xiàn)象是其中的c圖．
（2）根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知水的沸點是99℃．
（3）根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)，在圖中的小方格紙上畫出水的溫度隨時間變化的圖象．
（4）為了縮短把水加熱到沸騰的時間，請你提出一條有效的操作建議：提高水的初溫．

Answer 1

分析 （1）要解決此題需要掌握水沸騰時和沸騰前的現(xiàn)象：沸騰前氣泡在上升過程中氣泡逐漸減小；沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸增大；
（2）液體沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度是液體的沸點；
（3）在畫水的沸騰圖象時，首先根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)進行描點，后將各點用平滑的曲線連接起來；
（4）要掌握水沸騰所需時間的影響因素：水量的多少、水的初溫、是否加蓋等．

解答 解：（1）水在沸騰過程中有大量氣泡產(chǎn)生，并且氣泡在上升過程中體積逐漸增大，到最后破裂，故a圖表示水在沸騰時的現(xiàn)象，c圖是水沸騰前的現(xiàn)象；
（2）圖象可以看出，水在沸騰過程中保持99℃不變，所以水的沸點是99℃；
（3）根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)描點，并用平滑的曲線連接起來，如圖：

（4）適當提高水的初溫，也可以提早使水沸騰，縮短加熱時間；適當?shù)販p少水量可以縮短加熱所需的時間；加蓋，可以減少熱量的損失，也可以縮短加熱時間；
由于酒精燈外焰溫度最高，所以在加熱時要用酒精燈的外焰加熱．
故答案為：（1）a； c；  （2）99；     （3）如上圖；   （4）提高水的初溫．

點評 此題是探究水的沸騰實驗，在此實驗中主要觀察水的沸騰現(xiàn)象和探究水沸騰時的特點及沸騰圖象的畫法．