Question

6．地溝油中含有大量對(duì)人體有毒、有害的物質(zhì)．一些不法商人對(duì)其進(jìn)行簡(jiǎn)單的脫水、脫雜、脫臭處理后，冒充色拉油在市場(chǎng)上銷(xiāo)售，欺騙、傷害市民．
小華想用測(cè)密度的方法來(lái)鑒別色拉油和地溝油．首先，他通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查得優(yōu)質(zhì)色拉油的密度在0.91g/cm³-0.93g/cm³之間，地溝油的密度在0.94g/cm³-0.95g/cm³之間．然后，他設(shè)計(jì)了以下步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)鑒別：

A．將部分樣品油倒入量筒中后，測(cè)出燒杯和剩余樣品油的總質(zhì)量m；
B．將天平放在水平臺(tái)面上調(diào)平；
C．取適量樣品油倒入燒杯，用天平測(cè)出燒杯和樣品油的總質(zhì)量M；
D．讀出量筒中樣品油的體積V；
E．根據(jù)測(cè)算出的密度，鑒別樣品油的品質(zhì)；
F．利用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，計(jì)算出樣品油的密度；
（1）請(qǐng)將上面實(shí)驗(yàn)步驟正確排序：B、C、A、D、F、E（填字母序號(hào)）
（2）在調(diào)節(jié)天平橫梁平衡的過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)指針靜止時(shí)如圖甲所示，則應(yīng)將平衡螺母向右（選填“左”或“右”）調(diào)節(jié)．
（3）由圖乙可知，M=52.4g；樣品油的體積V=30ml．
（4）如圖丙所示，若測(cè)得m=24.2g，則倒入量筒的色拉油質(zhì)量是28.2g，計(jì)算該樣品油的密度ρ=0.94g/cm³．
（5）小華通過(guò)比對(duì)測(cè)算結(jié)果，能否斷定樣品油是地溝油？為什么？不能；由于實(shí)驗(yàn)可能存在誤差，因此不能判斷該油屬于地溝油．

Answer 1

分析 （1）測(cè)量液體密度的一般過(guò)程是：將天平放在水平桌面上調(diào)平；在燒杯中倒入適量的液體，使用天平測(cè)出燒杯和液體的總質(zhì)量；將燒杯中的部分液體倒入量筒，記下量筒中液體的密度；用天平測(cè)出燒杯和剩余液體的質(zhì)量，與前面比較得到量筒中液體的質(zhì)量；已知液體質(zhì)量和體積，利用公式ρ=$\frac{m}{V}$得到液體密度；
（2）天平使用之前要調(diào)平，平衡螺母相當(dāng)于指針的調(diào)節(jié)規(guī)律是“左偏右調(diào)”；
（3）使用天平測(cè)量物體質(zhì)量時(shí)，首先要明確標(biāo)尺的分度值，被測(cè)物體的質(zhì)量等于砝碼的總質(zhì)量與游碼所對(duì)刻度之和；讀取量筒中液體的體積時(shí)，首先要明確量筒的分度值，讀數(shù)時(shí)視線與液面最凹處所對(duì)刻線相垂直；
（4）已知燒杯和樣品油的總質(zhì)量M、燒杯和剩余樣品油的總質(zhì)量m，可以得到樣品油的質(zhì)量；已知樣品油的質(zhì)量和體積，利用公式ρ=$\frac{m}{V}$得到樣品油的密度．
（5）將樣品油的測(cè)量結(jié)果與色拉油和地溝油的密度范圍進(jìn)行比較，根據(jù)所在范圍作出判斷，同時(shí)要知道測(cè)量過(guò)程中存在誤差，僅憑這一結(jié)果不能下定論．

解答 解：
（1）根據(jù)測(cè)量液體密度的一般過(guò)程可知，測(cè)量樣品油的步驟是：
B、將天平放在水平臺(tái)面上調(diào)平；
C、取適量樣品油倒入燒杯，用天平測(cè)出燒杯和樣品油的總質(zhì)量M；
A、將部分樣品油倒入量筒中后，測(cè)出燒杯和剩余樣品油的總質(zhì)量m；
D、讀出量筒中樣品油的體積V；
F、利用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，計(jì)算出樣品油的密度；
E、根據(jù)測(cè)算出的密度，鑒別樣品油的品質(zhì)．
故正確排序?yàn)椋築、C、A、D、F、E；
（2）由圖知，指針偏向分度盤(pán)的左側(cè)，所以平衡螺母應(yīng)該向右調(diào)節(jié)，使橫梁平衡；
（3）在天平的標(biāo)尺上，1g之間有5個(gè)小格，一個(gè)小格代表的質(zhì)量是0.2g，即天平的分度值為0.2g；
燒杯和樣品油的總質(zhì)量：M=50g+2g+0.4g=52.4g；
量筒10cm³之間有5個(gè)小格，一個(gè)小格代表2cm³，即量筒的分度值為2cm³，
則樣品油的體積為30ml=30cm³；
（4）倒入量筒中樣品油的質(zhì)量為m′=M-m=52.4g-24.2g=28.2g，
樣品油的密度：ρ=$\frac{m′}{V}$=$\frac{28.2g}{30c{m}^{3}}$=0.94g/cm³．
（5）已知地溝油的密度在0.94g/cm³-0.95g/cm³之間，雖然樣品油的密度在此范圍之內(nèi)，但由于實(shí)驗(yàn)可能存在誤差，因此不能判斷該油屬于地溝油．
故答案為：（1）B、C、A、D、F、E；（2）右；（3）52.4；30；（4）28.2；0.94；
（5）不能；由于實(shí)驗(yàn)可能存在誤差，因此不能判斷該油屬于地溝油．

點(diǎn)評(píng) 此題考查了天平的調(diào)節(jié)和液體密度的測(cè)量過(guò)程，包括實(shí)驗(yàn)步驟、天平的讀數(shù)、量筒的讀數(shù)以及密度的計(jì)算，屬于基本能力的考查．測(cè)量物質(zhì)的密度，是力學(xué)重要的實(shí)驗(yàn)，要熟練掌握其測(cè)量原理、實(shí)驗(yàn)器材、實(shí)驗(yàn)步驟和密度表達(dá)式．