如圖所示，當(dāng)你在家洗澡的時候，也會涉及不少的物理知識。小明總結(jié)了一些，但其中有一條是錯誤的，它是

物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程，稱為_______，其有_______、_______ 兩種方式。

我國古代鐵匠師傅鍛造兵器時，常將燒得發(fā)紅的鐵器放入冷水中“淬火”，會聽到“嗤嗤”聲，同時看到水面上冒出一股“白汽”，在這個過程中水先后發(fā)生了__________和________物態(tài)變化。

2008年9月25日21點(diǎn)10分，返回時間下午，“神舟七號”飛船順利升空，在繞地球飛行3天后，返回艙于9月28日17點(diǎn)31分安全著陸，實(shí)現(xiàn)了我國航天員首次太空行走，為中國航天事業(yè)續(xù)寫了新的輝煌。
（1）火箭在發(fā)射時尾部的火焰如果直接噴到發(fā)射臺，發(fā)射架要熔化．為了保護(hù)發(fā)射架，并在發(fā)射臺底建了一個大水池，讓火焰噴到水池中，這是利用水_____________，使周圍環(huán)境溫度不致太高．火箭噴出的熾熱氣體使水池冒出了大量“白氣”，“白氣”是_____________形成的。
（2）9月27日下午，航天員翟志剛成功完成了出艙活動。據(jù)測算，翟志剛出艙期間在太空“行走”總里程（相對于地球）達(dá)9165km，合________m。宇航員的宇航服質(zhì)量約為120kg，合________g。
（3）宇航員翟志剛出艙活動目的之一是取回放在艙外的固體潤滑材料。固體潤滑材料試驗(yàn)裝置在地面上總質(zhì)量為3kg，那么在太空中它的質(zhì)量________3kg（選填“大于”、“小于”或“等于”）。

媽媽炒菜時，正準(zhǔn)備向已預(yù)熱的鍋內(nèi)倒油，在旁幫忙的張偉同學(xué)不小心在鍋里滴了幾滴水，他看到小水珠落到鍋底很快就不見了。小水滴發(fā)生的物態(tài)變化名稱是________，這個過程是______熱的。

由于水能夠溶解多種物質(zhì)，因此天然水總是溶有雜質(zhì)，可以采用蒸餾的方法，除去水中的雜質(zhì)，得到純凈的水。圖是實(shí)驗(yàn)室制取蒸餾水的過程中，發(fā)生的物態(tài)變化有______ 和_______ 。

“嫦娥一號”是中國自主研制、發(fā)射的第一個月球探測器 ，2010年10月1日搭載著我國探月衛(wèi)星嫦娥二號的長征三號丙運(yùn)載火箭在西昌衛(wèi)星發(fā)射中心三號塔架點(diǎn)火發(fā)射。如圖所示，火箭發(fā)射時，在發(fā)射臺下有一個大水池，讓高溫火焰噴到水中，通過水______ 來吸收巨大的熱量，火箭升空瞬間，看到的白色“氣團(tuán)”是水蒸氣_______（填物態(tài)變化名稱）形成。

物質(zhì)從_____ 變?yōu)開_____ 的過程稱為汽化。

長島是個淡水嚴(yán)重短缺的海島，海水淡化是解決這一問題的有效措施。圖是小明同學(xué)設(shè)計(jì)的海水淡化流程圖，在這一過程中海水先后發(fā)生的物態(tài)變化

“走進(jìn)黔東南，品味原生態(tài)”，外地游客對黔東南的自然生態(tài)和醇香米酒印象非常深刻。黔東南很多農(nóng)民自己烤酒，是把發(fā)酵好的酒坯放入灶上的鍋中，再用一個上下開口的桶狀物體把鍋?zhàn)诱肿�，桶狀物之上再放上一口鍋�(zhàn)樱ㄋ追Q天鍋），天鍋中裝有冷水，如圖所示。把酒烤出來的過程是讓鍋里的酒首先_________ ，使其變成酒蒸氣，上面的天鍋中要裝冷水，是為了讓酒蒸氣_______ ，若天鍋中的水水溫升高了，要換上冷水，以保證這一物態(tài)變化的進(jìn)行。