【題目】豆腐自西漢淮南王劉安發(fā)明以來(lái)，它的生產(chǎn)和飲食風(fēng)俗在中國(guó)歷史上不斷發(fā)展傳播。豆腐的主要原料是大豆，生產(chǎn)豆腐的第一道工序是泡豆，它的時(shí)長(zhǎng)關(guān)系到豆腐的產(chǎn)量和質(zhì)量。時(shí)間太短，豆粒不易磨細(xì)，豆蛋白溶出少；時(shí)間太長(zhǎng)，豆粒會(huì)發(fā)酵變酸。

造成南北方泡豆時(shí)長(zhǎng)差異的主導(dǎo)因素是

A. 光照 B. 氣溫 C. 市場(chǎng) D. 技術(shù)

【答案】B

【解析】泡豆需要?dú)鉁�，南北方溫度的差異�?dǎo)致了南北方泡豆時(shí)長(zhǎng)差異，選B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖是世界四個(gè)區(qū)域簡(jiǎn)圖(陰影為海域)。讀圖，完成下列各題。

【1】圖中甲、乙、丙、丁四區(qū)域，依次屬于(　　)

A. 亞洲、北美洲、歐洲、南美洲 B. 大洋洲、北美洲、亞洲、非洲

C. 非洲、歐洲、大洋洲、南美洲 D. 南美洲、亞洲、大洋洲、非洲

【2】甲區(qū)域位于乙區(qū)域的(　　)

A. 西南方向 B. 東南方向 C. 西北方向 D. 東北方向

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科目：高中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖為我國(guó)局部地區(qū)圖，讀圖完成下列問(wèn)題。

（1）圖中①→②→③自然景觀變化的主要影響因素是。
（2）比較①③兩地降水量及水汽來(lái)源的差異。
（3）近年來(lái)觀測(cè)資料表明，天山的冰川在不斷消退。簡(jiǎn)述造成此現(xiàn)象的主要原因，說(shuō)明該現(xiàn)象將對(duì)該地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生的不良影響。

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科目：高中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】讀材料，回答下列問(wèn)題

材料一：油價(jià)的上漲和礦難的頻發(fā)，顯示了能源短缺的困局日益嚴(yán)重�！半娀摹痹谖覈�(guó)不少地區(qū)愈演愈烈，不僅影響到我國(guó)經(jīng)濟(jì)的健康運(yùn)行，也給百姓生活造成強(qiáng)烈沖擊，而節(jié)約能源則是我們必須達(dá)成的全民共識(shí)。

材料二：我國(guó)三大常規(guī)能源（水電、火電、天然氣）運(yùn)輸方向示意圖。

材料三：西氣東輸?shù)木C合效應(yīng)圖。

(1)閱讀材料，結(jié)合所學(xué)知識(shí)，簡(jiǎn)．要．說(shuō)．明．我國(guó)能源生產(chǎn)和消費(fèi)的地區(qū)特征。

(2)圖中 C 能源在調(diào)出區(qū)十分豐富，主要原因是什么？

(3)閱讀材料，結(jié)合所學(xué)知識(shí)，簡(jiǎn)要分析西部地區(qū)輸出了資源卻發(fā)展了經(jīng)濟(jì)的原因。

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科目：高中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】讀某地等高線地形圖，分析回答下面小題。

【1】圖中等高線X的數(shù)值最有可能是( )

A. 50m B. 100m C. 150m D. 200m

【2】①②③④四地中不能直接看見丙村的地點(diǎn)是( )

A. ① B. ② C. ③ D. ④

【3】圖巾甲河流的流向大致是( )

A. 由南流向北 B. 由東流向西

C. 由西北流向東南 D. 由東北流向西南

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科目：高中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】（題文）下列關(guān)于山西省煤炭資源開發(fā)條件的說(shuō)法正確的是( )

①煤炭資源豐富②市場(chǎng)廣闊但交通落后③埋藏層淺④位置適中⑤煤炭具有低灰、低硫、低磷、發(fā)熱量低的特點(diǎn)

A. ①③④ B. ①②④ C. ①②③④⑤ D. ①②③④

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科目：高中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖是巴頓給出的城市規(guī)模的費(fèi)用／效益曲線圖。圖中四條曲線的含義分別是，MB：城市每增加一個(gè)單位成員對(duì)應(yīng)的城市效益的增加量，MC：城市每增加一個(gè)單位成員對(duì)應(yīng)的城市費(fèi)用增加量，AB：城市中人平均效益，AC：城市人平均生活費(fèi)用。分析回答下題：
圖中分別表示不同含義的“最佳人口規(guī)�！�。其中，對(duì)現(xiàn)有居民來(lái)說(shuō)最合適 (假如決策者僅僅考慮最大的城市總效益——社會(huì)效益)的最小城市規(guī)模是

A.P1
B.P2
C.P3
D.P4

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科目：高中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】讀下圖，完成下面小題。

【1】【1】長(zhǎng)江、黃河的分水嶺是( )

A. 太行山 B. 秦嶺 C. 巫山 D. 南嶺

【2】【2】長(zhǎng)江干流自上游向下游流經(jīng)的大地形區(qū)的排列正確的是( )

A. 青藏高原、四川盆地、云貴高原、長(zhǎng)江中下游平原

B. 青藏高原、內(nèi)蒙古高原、黃土高原、華北平原

C. 長(zhǎng)江中下游平原、四川盆地、云貴高原、青藏高原

D. 青藏高原、云貴高原、四川盆地、長(zhǎng)江中下游平原

【3】【3】長(zhǎng)江、黃河的共同點(diǎn)是( )

A. 源頭部在西藏的青藏高原上 B. 都注入黃海

C. 都自西向東流經(jīng)三級(jí)階梯 D. 都流經(jīng)藏、川

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科目：高中地理 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖左為美國(guó)“硅谷地區(qū)圖”，右為德國(guó)“魯爾區(qū)圖”。讀圖，完成下面小題。

【1】兩工業(yè)地域共同的優(yōu)勢(shì)區(qū)位條件是

A. 勞動(dòng)力豐富 B. 水源充足 C. 交通便捷 D. 礦產(chǎn)豐富

【2】關(guān)于兩工業(yè)地域說(shuō)法正確的是

A. 魯爾區(qū)以大型工業(yè)企業(yè)為核心 B. 魯爾區(qū)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)多樣化

C. 硅谷以工業(yè)小區(qū)為獨(dú)特發(fā)展模式 D. 硅谷為溫帶海洋性氣候

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同步練習(xí)冊(cè)答案