【題目】由于中國多樣的地理環(huán)境和悠久的歷史文化,中華飲食文化極富創(chuàng)造性和明顯的地域 性,不同地方的口味千差萬別。如京津地區(qū)飲食文化圈,口味咸香,兼容八方,從皇宮御膳、貴族府宴到市井小吃,形成了全國特有的層次性飲食文化;清中葉以前, 東北人喜歡咸重、辛辣與生食口味,酸菜是生活中常見 的食物,冬季喜食燉菜以提取高熱量動(dòng)物脂肪。下圖為中國區(qū)域飲食文化圈示意圖。讀圖,據(jù)此完成 下面小題。

1形成京津地區(qū)飲食文化圈獨(dú)特層次性飲食文化的主要因素是

A. 地形氣候

B. 土壤土質(zhì)

C. 政治經(jīng)濟(jì)

D. 文化習(xí)俗

2最能體現(xiàn)長江中游地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化特色的是

A. 奶茶烈酒

B. 麻辣辛香

C. 羊肉泡饃

D. 飯稻羹魚

3清中葉以前,形成東北人飲食習(xí)慣的根本原因是

A. 新鮮蔬菜豐富

B. 冬季漫長寒冷

C. 酸菜新鮮度差

D. 蔬菜種類較少

【答案】

1C

2D

3B

【解析】

1據(jù)材料京津地區(qū)飲食文化圈,口味咸香,兼容八方,從皇宮御膳、貴族府宴到市井小吃,形成了全國特有的層次性飲食文化”可知:北京是元明清時(shí)期的古都,天津離北京近,匯聚八方來客,故飲食習(xí)俗受政治經(jīng)濟(jì)影響大,是其形成的主要因素,故C正確。其余選項(xiàng)可排除。

2長江中游地區(qū)是我國著名的魚米之鄉(xiāng),盛產(chǎn)稻谷,離河流近,喜食魚D正確。奶茶烈酒多在我國的西北和青藏地區(qū),故A錯(cuò);麻辣辛香多在我國的西南地區(qū)如四川重慶等地,故B錯(cuò);羊肉泡饃是陜西的名小吃,故C錯(cuò)。

3東北地區(qū)緯度高。漫長的寒冷冬季,給人們的飲食生活帶來了許多困難,但也因此決定了特異的文化風(fēng)格。由于無霜期短,人們吃地產(chǎn)蔬菜的時(shí)間只有6個(gè)月左右(南北跨度大,因此差異也很大),故A、D錯(cuò)。為解決漫長冬季對蔬菜的需要,東北人,尤其是下層社會廣大民眾,都要在夏季里蔬菜品種多、數(shù)量多又價(jià)格低廉的時(shí)候大量晾制干菜(品種可多達(dá)10余種)。入秋之時(shí)則要大量窯藏白菜、蘿卜、馬鈴薯等越冬蔬菜。同時(shí)要大量漬酸菜、腌制品種豐富的各種咸菜。這是歷史傳統(tǒng),也是直到今天仍在廣大農(nóng)村保留著的風(fēng)俗。酸菜的確不是時(shí)令蔬菜,新鮮度差,但不是形成其飲食習(xí)慣的根本原因,C排除。

嚴(yán)冬的漫長必須要儲存足夠多的熱量才能度過,故喜食肉食。綜上所述清中葉以前,形成東北人飲食習(xí)慣的根本原因是冬季漫長寒冷,故只有B正確。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中地理 來源: 題型:

【題目】下圖中,圖甲為某季節(jié)氣壓帶和風(fēng)帶分布示意圖,圖乙為非洲氣候類型分布示意圖。讀圖,完成下列要求。

(1)說明圖示季節(jié),并簡析圖示季節(jié)時(shí)圖乙中①地區(qū)降水特點(diǎn),并說明原因

(2)說明B風(fēng)帶的名稱,并判斷受A氣壓帶和B風(fēng)帶交替控制的②地區(qū)所形成的氣候類型。

(3)分析M地降水十分豐沛的原因。

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科目:高中地理 來源: 題型:

【題目】下圖是我國東南地區(qū)某河流順直河道附近的地質(zhì)剖面圖。據(jù)圖完成下列各題。

1該河流的流向是

A. 自東北向西南 B. 自東南向西北

C. 自西南向東北 D. 自西北向東南

2下列關(guān)于圖中的推斷科學(xué)合理的是

A. 斷裂下沉是東南岸階地形成的主因 B. 圖中巖層的顆粒由①~④逐漸變粗

C. 圖中M階地比②巖層形成的時(shí)間晚 D. 圖中M階地是聚落的集中分布區(qū)域

3近年來,M處出現(xiàn)豐水期水位下降,沉積物減少的趨勢,其原因最可能是

A. 上游拆除水電站 B. 上游城市化進(jìn)程加快

C. 下游修建跨河大橋 D. 下游整治疏通河道

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科目:高中地理 來源: 題型:

【題目】讀圖,回答下列問題。

(1)說明甲、乙兩圖中棉花產(chǎn)地有利于棉花種植的共同自然條件。

(2)丙圖為當(dāng)?shù)匾晦r(nóng)場的土地利用狀況,下圖為該農(nóng)場的生產(chǎn)模式,據(jù)此判斷當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)地域類型,說明該生產(chǎn)模式的優(yōu)點(diǎn)。

(3)除了地形、氣候、河流因素外,還有哪些區(qū)位因素促進(jìn)了丙圖所示地區(qū)農(nóng)業(yè)地域類型的形成和發(fā)展?

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科目:高中地理 來源: 題型:

【題目】梯田是人類在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中一種重要的土地利用方式。世界各地的梯田農(nóng)作物種植類型也不相同,歐洲著名梯田以種植葡萄和橄欖樹為主,亞洲著名梯田以種植水稻為主。讀圖據(jù)此完成下面小題。

1世界著名梯田所在地區(qū)的共同地理特征是

A. 氣候濕熱,降水豐富

B. 多丘陵山地,地形崎嶇

C. 河網(wǎng)密布,水田縱橫

D. 地形平坦,且土壤肥沃

2修建梯田的生態(tài)效益主要體現(xiàn)在

A. 防御滑坡災(zāi)害

B. 防御泥石流災(zāi)害

C. 加強(qiáng)水土保持

D. 緩解人地矛盾

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科目:高中地理 來源: 題型:

【題目】閱讀材料,完成下列要求。

材料 多年凍土作為青藏高原特殊的下墊面,它的存在與變化對氣候變化有明顯的反饋、調(diào)節(jié)和指示作用。位于多年凍土之上的活動(dòng)層是多年凍土與大氣的接觸面,多年凍土對氣候系統(tǒng)的影響首先通過活動(dòng)層與大氣間的能水交換來實(shí)現(xiàn)。凍土的形成與地表面的輻射熱量交換有關(guān),輻射熱量平衡的結(jié)構(gòu)對凍土的形成和動(dòng)態(tài)變化有決定作用。下圖為青藏高原某山區(qū)地表輻射收支年內(nèi)變化和活動(dòng)層土壤溫度變化圖。

(1)描述該山地地表能量收支的年內(nèi)變化特征。

(2)判斷在季節(jié)發(fā)生轉(zhuǎn)換時(shí)土壤熱通量與其它各因子數(shù)值變化差異,并說明判斷依據(jù)。

(3)說明該山地活動(dòng)層土壤的凍融過程并簡述其成因。

(4)推測活動(dòng)層融化厚度的年內(nèi)變化特點(diǎn),并分析原因。

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科目:高中地理 來源: 題型:

【題目】閱讀材料,完成下列要求。

材料 霍霍巴是墨西哥的一種原生油料植物,人稱世界油料之王;艋舭退Y(jié)種子提取的霍霍巴油在治療癌癥、冠心病、高血壓等疾病以及美容(高檔化妝品)等方面具有很好的功效,具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、藥用價(jià)值和生態(tài)價(jià)值,被稱為“液體黃金”。雖然目前全球都有栽種,但以美國和墨西哥兩國交界處的沙漠地區(qū)最適合它的生長,品質(zhì)也最優(yōu)良。近年來,以色列政府憑借著國內(nèi)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)投入、研發(fā)和霍霍巴廣闊的國際市場,在荒漠地帶成功引進(jìn)并種植大片霍霍巴,成為世界上最大的霍霍巴油生產(chǎn)和出口國。下圖示意以色列簡圖和霍霍巴植株圖。

(1)說明以色列有利于霍霍巴生長的自然條件________、________ 、________。

(2)根據(jù)霍霍巴的價(jià)值,分析以色列積極種植霍霍巴的主要原因。

(3)分析以色列近年來引種霍霍巴獲得成功的主要原因。

(4)我國云南和四川的干熱河谷地區(qū)也引種了霍霍巴,與以色列對比,分析我國霍霍巴種植可能面臨的主要問題________、 ________。

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科目:高中地理 來源: 題型:

【題目】下圖示意我國東部地區(qū)夏季雨帶位置圖(陰影部分表示雨帶)。讀圖,回答下列各題。

1根據(jù)雨帶推移過程,四幅圖的先后順序依次為

A. ③①④②B. ②③①④C. ④②③①D. ③①②④

2我國東部地區(qū)的降水類型主要是

A. 對流雨B. 地形雨C. 鋒面雨D. 氣旋雨

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科目:高中地理 來源: 題型:

【題目】【旅游地理】

塞罕壩以丘陵、曼甸(熔巖地貌)為主,平均海拔1500米,既有高原的一般特征,沙丘起伏、地勢開闊、山體渾圓,又有湖、淖、谷、甸較多,梁、峁、丘、灘齊全的特點(diǎn)。這里冬季漫長,夏季涼爽,歷史上曾是清朝皇家獵苑木蘭圍場的重要組成部分,后來嚴(yán)重沙化。塞罕壩人克服困難,摸索出了高寒地區(qū)育苗造林的經(jīng)驗(yàn),使塞罕壩變成了“放眼皆綠色,禽獸怡其間”的百萬畝林海。林區(qū)現(xiàn)有植物659種、野生動(dòng)物100余種,其中,珍稀動(dòng)物十幾種。下圖為塞罕壩國家森林公園景區(qū)分布示意圖。

列舉塞罕壩草原夏季開展的旅游項(xiàng)目。

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