近日，油炸薯條再次出現(xiàn)食品安全危機，因為其中反式脂肪酸（transfattyacids簡稱TFA）的含量增加了
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．中國食療網(wǎng)發(fā)布“反式脂肪酸預警報告”，報告稱：攝入過多的反式脂肪酸，容易堵塞血管而導致心腦血管疾�。樖街舅�、反式脂肪酸的結(jié)構(gòu)如圖所示．

試回答下列問題：
（1）順（反）式脂肪酸中所含官能團名稱是______．
（2）與上述順（反）式脂肪酸互為同系物的最簡單物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式為______．
（3）上述順式與反式脂肪酸都能與H2在一定條件下發(fā)生氫化反應，其產(chǎn)物關(guān)系為______．
A．同分異構(gòu)體B．同系物C．同一種物質(zhì)D．同素異形體
（4）據(jù)專家介紹，多食用花生油對人體有益，是因為花生油中含反式脂肪酸較少，且含有對人體有益的白藜蘆醇（化學名稱為芪三酚），其結(jié)構(gòu)簡式為：則1mol白藜蘆醇與足量溴水發(fā)生反應最多消耗______mol溴，可以與______mol氫氣加成．
（1）順（反）式脂肪酸中含有C=C和-COOH，名稱分別為碳碳雙鍵、羧基，故答案為：羧基、碳碳雙鍵；
（2）有機物中含有C=C和-COOH，同系物中最簡單的有機物為CH2=CH-COOH故答案為：CH2=CH-COOH；
（3）兩種物質(zhì)加成后都無側(cè)鏈，且-COOH都在頂端，則為同種物質(zhì)，故答案為：C；
（4）含有3個酚羥基，共有5個鄰、對位的H可被取代，含有C=C，可與溴水發(fā)生加成反應，含有2個苯環(huán)，和1個C=C，則1mol白藜蘆醇與足量溴水發(fā)生反應最多消耗6mol溴，可以與7mol氫氣發(fā)生加成反應，故答案為：6；7．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列分子中的14個碳原子不可能處在同一平面上的是（            ）
A．B．
C．D．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某有機物的結(jié)構(gòu)簡式為：有關(guān)下列說法正確的是（　　）
A．可以與Br2水發(fā)生取代反應
B．可以與NaHCO3溶液反應，放出CO2
C．該物質(zhì)可以發(fā)生消去反應
D．1mol該物質(zhì)與NaOH溶液反應需NaOH 2mol

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列各組中的反應，不屬于同一反應類型的是（　�。�
A甲烷和氯氣光照制四氯化碳乙酸和乙醇制乙酸乙酯
B實驗室由乙醇制乙烯乙醇使酸性高錳酸鉀溶液褪色
C溴丙烷水解制丙醇淀粉制葡萄糖
D苯乙烯生成乙基環(huán)己烷乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：問答題

（Ⅰ）請根據(jù)官能團的不同對下列有機物進行分類．
（1）芳香烴：______；（2）鹵代烴：______；（3）醇：______；（4）酚：______；（5）醛：______；（6）酮：______；（7）羧酸：______；（8）酯：______．
（Ⅱ）（1）鍵線式表示的分子式______；名稱是______．
（2）中含有的官能團的名稱為______．

（3）書寫該物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式：2，6-二甲基-4-乙基辛烷：______
（4）書寫該物質(zhì)的名稱：______．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

α-鳶尾酮香料的分子結(jié)構(gòu)如圖，下列說法不正確的是（　�。�
A．α-鳶尾酮可與某種酚互為同分異構(gòu)體
B．1molα-鳶尾酮最多可與3molH2加成
C．α-鳶尾酮能發(fā)生銀鏡反應
D．α-鳶尾酮既能發(fā)生氧化反應又能發(fā)生還原反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

有八種物質(zhì)：①乙酸、②苯、③聚乙烯、④苯酚、⑤2-丁炔、⑥甲醛、⑦鄰-二甲苯、⑧環(huán)己烯，既能使酸性高錳酸鉀溶液褪色又能與溴水反應使之褪色的是（　�。�
A．③④⑤⑧B．④⑤⑦⑧C．④⑤⑥⑧D．③④⑤⑦⑧

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：問答題

現(xiàn)有四種常見的醇：
A．乙醇B．乙二醇C．1-丙醇D．丙三醇
（1）燃燒相同物質(zhì)的量上述各醇時，消耗氧氣的量最少的是______（填字母序號，下同）．
（2）相同質(zhì)量的上述各醇，分別與過量的鈉反應，放出氫氣最多的是______，最少的是______．
（3）下列物質(zhì)的沸點按由高到低的順序排列正確的是______
①丙烷�、诒肌、垡掖肌、芤叶�
a．①②③④b．②④③①c．②①③④d．④③①②

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

已知C-C鍵可以繞鍵軸自由旋轉(zhuǎn)，結(jié)構(gòu)簡式如圖的烴，下列說法中正確的是（　�。�
A．該烴的分子式為C14H16
B．分子中至少有9個碳原子處于同一平面上
C．該烴的一氯取代物最多有8種
D．該烴是苯的同系物

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