下列蛋白質(zhì)的敘述中，不正確的是(    )

①蛋白質(zhì)溶液里加入飽和硫酸銨溶液，蛋白質(zhì)析出，雖再加入水，也不溶解  ②人工合成的具有生命活力的蛋白質(zhì)——結(jié)晶牛胰島素是我國科學(xué)家在1965年首次合成的  ③重金屬鹽能使蛋白質(zhì)凝結(jié)，所以誤食重金屬鹽會中毒  ④濃硝酸濺在皮膚上，使皮膚呈黃色是由于濃硝酸與蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應(yīng)  ⑤蛋白質(zhì)溶液里蛋白質(zhì)能透過半透膜

A.①④                  B.①④⑤                 C.①⑤                D.④⑤

解析：①中是一個鹽析過程，是可逆的，析出的蛋白質(zhì)能重新溶解于水中；蛋白質(zhì)屬于高分子化合物，不能透過半透膜。

答案：C

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：013

下列蛋白質(zhì)的敘述中，不正確的是

[　　]

①蛋白質(zhì)溶液里加飽和硫酸銨溶液，蛋白質(zhì)析出，雖再加入水，也不溶解

②人工合成的具生命活力的蛋白質(zhì)——結(jié)晶牛胰島素是我國科學(xué)家在1965年首次合成

③重金屬鹽能使蛋白質(zhì)疑結(jié)，所以誤食重金屬鹽會中毒

④濃硝酸濺在皮上，使皮膚呈黃色是由于濃硝酸與蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應(yīng)

⑤蛋白質(zhì)溶液蛋白質(zhì)能透過半透膜

A．①④
B．①④⑤
C．①⑤
D．④⑤

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科目：高中化學(xué) 來源：活題巧解巧練·高考化學(xué)（第一輪） 題型：013

下列蛋白質(zhì)的敘述中，不正確的是

①蛋白質(zhì)溶液里加入飽和硫酸銨溶液，蛋白質(zhì)析出，雖再加入水，也不溶解

②人工合成的具有生命活力的蛋白質(zhì)結(jié)晶牛胰島素是我國科學(xué)家在1965年首次合成的

③重金屬鹽能使蛋白質(zhì)凝結(jié)，所以誤食重金屬鹽會中毒

④濃硝酸濺在皮膚上，使皮膚呈黃色是由于濃硝酸與蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應(yīng)

⑤蛋白質(zhì)溶液里蛋白質(zhì)能透過半透膜

[　　]

A．①④
B．①④⑤
C．①⑤
D．④⑤

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科目：高中化學(xué) 來源：教材完全解讀：高中化學(xué)　2：（必修）�。斂瓢嬲n標(biāo)版） 魯科版課標(biāo)版 題型：013

下列蛋白質(zhì)的敘述中，不正確的是

①蛋白質(zhì)溶液里加入飽和硫酸銨溶液，蛋白質(zhì)析出，雖再加入水，也不溶解

②人工合成的具有生命活力的蛋白質(zhì)——結(jié)晶牛胰島素是我國科學(xué)家在1965年首次合成的

③重金屬鹽能使蛋白質(zhì)凝結(jié)，所以誤食重金屬鹽會中毒

④濃硝酸濺在皮膚上，使皮膚呈黃色是由于濃硝酸與蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應(yīng)

⑤蛋白質(zhì)溶液里蛋白質(zhì)能透過半透膜

[　　]

A．

①④

B．

①④⑤

C．

①⑤

D．

④⑤

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列蛋白質(zhì)的敘述中，不正確的是
①蛋白質(zhì)溶液里加飽和硫酸銨溶液，蛋白質(zhì)析出，雖再加入水，也不溶解
②人工合成的具生命活力的蛋白質(zhì)——結(jié)晶牛胰島素是我國科學(xué)家在1965年首次合成
③重金屬鹽能使蛋白質(zhì)疑結(jié)，所以誤食重金屬鹽會中毒
④濃硝酸濺在皮上，使皮膚呈黃色是由于濃硝酸與蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應(yīng)
⑤蛋白質(zhì)溶液蛋白質(zhì)能透過半透膜


  1. A.
    ①④
  2. B.
    ①④⑤
  3. C.
    ①⑤
  4. D.
    ④⑤

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