【題目】下列關于營養(yǎng)物質的說法錯誤的是

A. 蔗糖、果糖和麥芽糖均為雙糖

B. 大部分酶是一類具有高選擇催化性能的蛋白質

C. 植物油含不飽和脂肪酸酯，能使Br2/CCl4褪色

D. 淀粉和纖維素水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖

【答案】A

【解析】

A項、蔗糖和麥芽糖為雙糖，果糖為單糖，故A錯誤；

B項、酶是具有催化作用的蛋白質或RNA，大部分酶是蛋白質，是一種生物催化劑,具有高選擇催化性能，故B正確；

C項、植物油含不飽和脂肪酸酯，官能團為碳碳雙鍵和酯基，能與溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應，使溴的四氯化碳溶液褪色，故C正確；

D項、淀粉和纖維素是多糖，一定條件下發(fā)生水解反應，水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖，故D正確；

故選A。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】〔化學﹣﹣選修2：化學與技術〕 鋅錳電池（俗稱干電池）在生活中的用量很大．兩種鋅錳電池的構造如圖（a）所示．回答下列問題：

（1）普通鋅錳電池放電時發(fā)生的主要反應為：Zn+2NH4Cl+2MnO2═Zn（NH3）2Cl2+2MnOOH ①該電池中，負極材料主要是 ， 電解質的主要成分是 ， 正極發(fā)生的主要反應是 ．
②與普通鋅錳電池相比，堿性鋅錳電池的優(yōu)點及其理由是 ．
（2）圖（b）表示回收利用廢舊普通鋅錳電池工藝（不考慮廢舊電池中實際存在的少量其他金屬）．
①圖（b）中產(chǎn)物的化學式分別為A ， B ．
②操作a中得到熔塊的主要成分是K2MnO4 ． 操作b中，綠色的K2MnO4溶液反應生成紫色溶液和一種黑褐色固體，該反應的離子方程式為 ．
③采用惰性電極電解K2MnO4溶液也能得到化合物D，則陰極處得到的主要物質是（填化學式）．

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】向20 mL1 mol·L－1 AlCl3溶液中滴入1 mol·L－1NaOH溶液時，沉淀物質的量（mol）與所滴加NaOH溶液體積(mL)關系如圖所示：

(1)圖中A點表示的意義是__________________________，B、C點數(shù)值比為__________。

(2)圖中OA段發(fā)生反應的化學方程式可表示為：________________________________，AC段發(fā)生反應的化學方程式可表示為：_________________________________________，往C點對應溶液中通入過量CO2發(fā)生反應的離子方程式為：_________________________。

(3)A點對應的沉淀的物質的量為_________mol。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列變化屬于化學變化的是 ( )

A. 干餾B. 分餾C. 蒸餾D. 萃取

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列有關硅及其化合物的說法正確的是

A. 晶體硅可用于制造電腦芯片B. 所有的硅酸鹽都難溶于水

C. 濃硫酸可刻蝕石英制藝術品D. 單質硅性質穩(wěn)定，常溫下不與任何物質反應

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】亞硝酸鈉大量用于染料和有機合成工業(yè)．用木屑制備亞硝酸鈉的流程如圖1：
已知氧化過程中，控制反應液的溫度在55～60℃條件下發(fā)生的主要反應為：C6H12O6+12HNO3═3H2C2O4+9NO2↑+3NO↑+9H2O
（1）酸溶過程中，硫酸的作用是 ． 吸收完成后，將吸收液蒸發(fā)濃縮、冷卻結晶、過濾、洗滌得到白色晶狀的亞硝酸鈉．
（2）實驗室模擬氧化和吸收過程的裝置如圖2所示，A裝置須控制反應液的溫度不高于60℃的原因是；B裝置用于制備亞硝酸鈉，其中盛放的溶液是（填字母）．
a．NaCl溶液b．Na2CO3溶液c．NaNO3溶液
（3）工業(yè)上在吸收過程中需控制NO和NO2的物質的量比接近1：1．若（NO）：n（NO2）＞1：1，則會導致；若n（NO）：n（NO2）＜1：1會使產(chǎn)品中混有的雜質為 ．
（4）已知NaNO2能把酸性條件下的Fe2+氧化，同時產(chǎn)生一種有毒的氣體，請寫出該反應的離子方程式： ．
（5）已知：①NaNO2有氧化性，在酸性條件下能把I﹣氧化為I2；S2O32﹣又能把I2還原為I﹣ ． ②NaNO2也有還原性，能使酸性KMnO4溶液褪色．為測定產(chǎn)品NaNO2的純度，請補充完整實驗方案：準確稱量適量的NaNO2樣品放入錐形瓶中，加適量水溶解， ． 實驗中可供選擇的試劑：稀硫酸、c1 molL﹣1 KI溶液、淀粉溶液、c2 molL﹣1 Na2S2O3溶液、c3 molL﹣1酸性KMnO4溶液．

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列反應過程能量變化如下所示： H2（g）+Cl2（g）═2HCl（g）△H

下列說法錯誤的是（ ）
A.H﹣H鍵比Cl﹣Cl鍵穩(wěn)定
B.△H=﹣184.5 kJmol﹣1
C.正反應活化能比逆反應活化能高
D.在相同條件下，1mol H2（g）和1mol Cl2（g）分別在點燃和光照條件下反應生成2mol HCl（g），重新恢復到原來的狀態(tài)時△H相同

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】實驗室中需要配制2 mol/L的NaCl溶液950 mL，配制時應選用的容量瓶的規(guī)格和稱取的NaCl的質量分別是( )。

A. 950 mL 111.2 g B. 500 mL 117 g

C. 1 000 mL 117 g D. 任意規(guī)格 111.2 g

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】常溫常壓下，將a mol CO2氣體通入1L bmol/L的NaOH溶液中，下列對所得溶液的描述不正確的是（ ）
A.
當a=2b時，隨著CO2氣體的通入，溶液中由水電離出的c（H+）有如圖變化關系
B.當a=b時，所得溶液中存在：c（OH﹣）+c（CO32﹣）=c（H+）+c（H2CO3）
C.當2a=b時，所得溶液中存在：c（Na+）＞c（CO32﹣）＞c（OH﹣）＞c（HCO3﹣）＞c（H+）
D.當 ＜a/b＜1時，所得溶液中一定存在：c（Na+）=c（CO32﹣）+c（HCO3﹣）+c（H2CO3）

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