精英家教網(wǎng)黃曲霉素AFTB1 如圖是污染糧食的真菌霉素．人類的特殊基因在黃曲霉素的作用下會(huì)發(fā)生突變，有轉(zhuǎn)變成肝癌的可能性．與1mol黃曲霉素起反應(yīng)的H2或NaOH的最大量分別是（　�。�
分析：該有機(jī)物中含有1個(gè)-COO-，水解可生成-COOH和酚羥基，根據(jù)二者的性質(zhì)判斷消耗的NaOH，分子中含有2個(gè)C=C、1個(gè)精英家教網(wǎng)和1個(gè)苯環(huán)，都可與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，以此解答該題．
解答：解：黃曲霉毒素（AFTB）含有1個(gè)-COO-，水解可生成-COOH和酚羥基，二者都可與NaOH反應(yīng)，則1mol黃曲霉毒素消耗2molNaOH，
分子中含有2個(gè)C=C、1個(gè)精英家教網(wǎng)和1個(gè)苯環(huán)，都可與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，所以1mol黃曲霉毒素可與6mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，
故選A．
點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，題目難度中等，注意分析有機(jī)物中官能團(tuán)的種類和性質(zhì)，特別要注意-COO-中雖含C=O鍵，但不能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：物理教研室 題型：013

花生等植物的果實(shí)發(fā)霉后產(chǎn)生黃曲霉素AFTB1，能使人的P-15特殘基因突變而使肝臟癌變，因此工業(yè)加工植物油時(shí)必須進(jìn)行脫毒處理。AFTB1的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，根據(jù)其結(jié)構(gòu)分析，不可能具有的性質(zhì)是（�。�

A．氧化性　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   B．還原性

C．消去　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  D．水解

 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

黃曲霉素(AFTB1)

是污染糧食的真菌霉素，人類的特殊基因在AFTB1作用下會(huì)發(fā)生突變，有轉(zhuǎn)變成肝癌的可能性。跟1 mol 該化合物起反應(yīng)的H2和NaOH的最大量分別是(    )

A.6 mol、2 mol                              B.7 mol、2 mol

C.6 mol、1 mol                              D.7 mol、1 mol

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科目：高中化學(xué) 來源：2010-2011學(xué)年湖南省十二校聯(lián)考高三上學(xué)期第一次考試化學(xué)試卷 題型：選擇題

黃曲霉素AFTB1 如右圖是污染糧食的真菌霉素。人類的特殊基因在黃曲霉素的作用下會(huì)發(fā)生突變，有轉(zhuǎn)變成肝癌的可能性。與1 mol黃曲霉素起反應(yīng)的H2或NaOH的最大量分別是

         

A.6 mol,2mol            B.7 mol,2 mol  C.6 mol,1 mol           D.7 mol,1 mol

 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

黃曲霉素AFTB1 如右圖是污染糧食的真菌霉素。人類的特殊基因在黃曲霉素的作用下會(huì)發(fā)生突變，有轉(zhuǎn)變成肝癌的可能性。與1 mol黃曲霉素起反應(yīng)的H2或NaOH的最大量分別是

         

A.6mol,2mol            B.7mol,2 mol  C.6 mol,1mol           D.7 mol,1 mol

 

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