9．我國將啟動“馬鈴薯主食化”戰(zhàn)略，馬鈴薯將成為稻米、小麥、玉米外的又一主食．下列說法正確的是（　　）
A．馬鈴薯淀粉含量比小麥的高
B．為了減肥不能吃大米、白面等主食
C．可以把馬鈴薯加工成饅頭、面條、粉條等食品
D．馬鈴薯還有大量的脂肪，每天吃可以導(dǎo)致肥胖

分析 A．馬鈴薯中含量最多的化合物是水；
B．人類每天必須的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、水和無機鹽等；
C．馬鈴薯可以加工成饅頭、面條、粉條；
D．馬鈴薯脂肪含量較低．

解答 解：A．小麥的淀粉含量一般在10%左右，而馬鈴薯只有1.5～2.3%，故A錯誤；
B．不能吃大米、白面等主食，應(yīng)保持營養(yǎng)均衡，故B錯誤；
C．馬鈴薯可以加工成饅頭、面條、粉條，故C正確；
D．馬鈴薯脂肪含量較低，富含淀粉，故D錯誤．
故選C．

點評 本題考查營養(yǎng)素的來源，難度不大，注意基礎(chǔ)知識的積累．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．下列溶液中，溶質(zhì)的物質(zhì)的量濃度為1mol•L-1 的是（　�。�
A．將80 g NaOH溶于2 L 水所得的溶液
B．將0.5 mol•L-1的NaNO3溶液100 mL 加熱蒸發(fā)掉50 g水所得的溶液
C．將40 g NaOH 溶于水并配成1 L的溶液
D．含K+為4 mol•L-1的K2SO4溶液

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會密切相關(guān)．下列有關(guān)說法正確的是（　�。�
A．用聚合硫酸鐵作為凈水劑，該處理過程中僅發(fā)生了化學(xué)變化
B．“血液透析”利用了膠體的性質(zhì)
C．氣象環(huán)境報告中的“PM2.5”是對一種新分子的描述
D．氫氧化鈉可作胃酸的中和劑

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

17．A、B、C、D、E是短周期中原子序數(shù)依次增大的主族元素，其中元素A的單質(zhì)在常溫下呈氣態(tài)，元素B的原子最外層電子數(shù)是其電子層數(shù)的2倍，元素C在同周期的主族元素中原子半徑最大，元素D的合金是日常生活中常用的金屬材料．常溫常壓下，E單質(zhì)是淡黃色固體，常在火山口附近沉積．
（1）CA與水反應(yīng)放出氣體的化學(xué)方程式為NaH+H2O=NaOH+H2↑．
（2）B 元素的元素符號：C；CA的電子式為；D在元素周期表中的位置為第三周期ⅢA族．
（3）A2E的燃燒熱△H=-a kJ•mol-1，寫出A2E燃燒反應(yīng)的熱化學(xué)方程式：H2S（g）+$\frac{3}{2}$O2（g）=SO2（g）+H2O（l）△H=-a kJ•mol-1．
（4）甲、乙、丙分別是B、D、E三種元素最高價含氧酸的鈉鹽，甲、乙都能與丙發(fā)生反應(yīng)，且丙用量不同，反應(yīng)的產(chǎn)物不同．回答問題：
①向丙溶液中緩慢滴加過量的乙溶液過程中發(fā)生反應(yīng)的離子方程式4H++AlO2-=Al3++2H2O、Al3++3 AlO2-+6H2O=4Al（OH）3↓．
②向甲溶液中緩慢滴加等物質(zhì)的量的丙溶液后，所得溶液中離子濃度由大到小的順序為c（Na+）＞c（SO42-）＞c（HCO3-）＞c（OH-）＞c（H+）＞（CO32-）．
（5）用D單質(zhì)作陽極，石墨作陰極，NaHCO3溶液作電解液進行電解，生成難溶物R，R受熱分解生成化合物Q．寫出陽極生成R的電極反應(yīng)式：Al-3e-=Al3+、Al3++3HCO3-=Al（OH）3↓+CO2↑；由R生成Q的化學(xué)方程式：2Al（OH）3 $\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Al2O3+3H2O．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．用無機礦物資源生產(chǎn)部分材料，其產(chǎn)品流程示意圖如圖．下列有關(guān)說法正確的是（　　）
A．制玻璃時會產(chǎn)生CO2
B．生產(chǎn)硅、鋁、銅都涉及氧化還原反應(yīng)
C．制粗硅的反應(yīng)SiO2+C $\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$Si+CO2↑
D．黃銅礦煉銅產(chǎn)生的SO2可生產(chǎn)硫酸

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

14．化合物C4H8O3有如下轉(zhuǎn)化關(guān)系，且與Na2CO3溶液反應(yīng)放出CO2．

（1）圖中化合物C4H6O3中的官能團為羧基和羥基（填官能團名稱）．
（2）化合物C4H8O3的結(jié)構(gòu)簡式為CH2OHCH2CH2COOH，C的結(jié)構(gòu)簡式為．
（3）化合物C4H8O3轉(zhuǎn)化為A的化學(xué)方程式為CH2OHCH2CH2COOH$→_{△}^{濃H_{2}SO_{4}}$+H2O．
（4）B的一種同分異構(gòu)體能發(fā)生水解反應(yīng)和銀鏡反應(yīng)，符合條件的同分異構(gòu)體有3種．
（5）請寫出以乙烯和題中化合物C4H8O3為原料制備化合物CH3CH2OOCCH2CH2COOCH2CH3的合成路線流程圖（無機試劑任用）．合成路線流程圖示例如下：CH3CH2Br$→_{△}^{NaOH溶液}$CH3CH2OH$→_{濃鹽酸，△}^{CH_{3}COOH}$CH3COOCH2CH3．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．下列用數(shù)軸表示的產(chǎn)物與量的關(guān)系不合理的是（　�。�
A．鐵和稀硝酸反應(yīng)：
B．Cl2與FeI2溶液反應(yīng)后的產(chǎn)物：
C．向燒堿液中通入SO2后的產(chǎn)物：
D．向AlCl3溶液中滴加NaOH溶液，鋁元素的存在形式：
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

18．下列物質(zhì)不含有氧元素的是（　�。�
A．氯酸鉀B．氯化鉀C．次氯酸D．空氣

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．下列關(guān)于鐵制品保護措施的說法中不正確的有（　�。�
A．在自行車鋼圈上鍍上一層金屬鉻，摩擦部位加上機油或黃油
B．相同條件下，馬口鐵（表層鍍錫）與白鐵（表層鍍鋅）相比，馬口鐵更為耐用
C．在海輪的外殼上常焊有鋅塊，且定期更新
D．將不銹鋼制成刀具和餐具，有的刀具還進行烤藍處理

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