某種直鏈飽和脂肪酸甘油酯22.25 g,皂化時(shí)需3.00 g NaOH,則這種脂肪酸中的碳原子數(shù)接近的數(shù)值是( )
A.15 B.16 C.17 D.18
D
【解析】
試題分析:NaOH:0.075 mol。
即油脂0.025 mol,生成的高級(jí)脂肪酸為0.075 mol。
油脂相對(duì)分子質(zhì)量:。
高級(jí)脂肪酸的相對(duì)分子質(zhì)量:。
設(shè):CnH2nO2即14n+32=284 n=18,所以答案選D。
考點(diǎn):考查有機(jī)物分子碳原子個(gè)數(shù)的計(jì)算
點(diǎn)評(píng):該題是中等難度的試題,試題基礎(chǔ)性強(qiáng),側(cè)重能力的培養(yǎng)和解題方法的指導(dǎo)與訓(xùn)練。該題的關(guān)鍵是明確皂化反應(yīng)原理,有利于培養(yǎng)學(xué)生的邏輯推理能力和應(yīng)試能力,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
A.15 B
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
A.15 B.16 C.17 D.18
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A.15 B
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某種直鏈飽和脂肪酸甘油酯22.25 g,皂化時(shí)需3.00 g氫氧化鈉,則這種脂肪酸中的碳原子數(shù)接近的數(shù)值是( )
A.15 B.16 C.17 D.18
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