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味劑是日常生活中離不開的食品添加劑，有關其說法正確的是

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A．

鹽是咸味劑，工業(yè)上常用電解飽和食鹽水制備氯氣和鈉

B．

醋的主要成分是醋酸，將一定量的醋酸溶液稀釋，溶液中氫氧根離子的濃度減小

C．

的主要成分是谷氨酸鈉，向其中加入鹽酸可得谷氨酸，谷氨酸具有兩性

D．

糖醇(C5H12O5)是一種甜味劑，它屬于多羥基化合物，與葡萄糖互為同分異構體

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相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

味劑是日常生活中離不開的食品添加劑，有關其說法正確的是


  1. A.
    鹽是咸味劑，工業(yè)上常用電解飽和食鹽水制備氯氣和鈉
  2. B.
    醋的主要成分是醋酸，將一定量的醋酸溶液稀釋，溶液中氫氧根離子的濃度減小
  3. C.
    的主要成分是谷氨酸鈉，向其中加入鹽酸可得谷氨酸，谷氨酸具有兩性
  4. D.
    糖醇(C5H12O5)是一種甜味劑，它屬于多羥基化合物，與葡萄糖互為同分異構體

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